淡水鱼的种类非常多,但是不同种类的淡水鱼,味道却是千差万别!
有的淡水鱼肉质细嫩,腥味少,吃起来口感非常舒服!
而有的淡水鱼肉质粗糙,腥味重,那味道真的无法恭维!
当然菜市场上日常可以见到的淡水鱼,比如鲫鱼,鲤鱼,草鱼,乌鱼,鳊鱼等等这些淡水鱼,口感都比较中规中矩!
还有大家在菜市场看不到的一些淡水鱼。
比如我们接下来要说的青尾鮰鱼,钓鱼人就非常清楚!
这种鱼垂钓的手感非常棒,力道非常大,钓鱼人对此是乐此不疲!
有的钓鱼人甚至在野外水域,专门垂钓这种鱼,一谈到青尾鮰鱼,那是津津乐道!
而野外的数量也是非常庞大,比如长江流域一些支流,这种鱼儿就非常多!
根本就是钓不完,甚至一些局部区域,这些鱼的数量还非常庞大!有的钓鱼人有时候是几分钟就可以钓一条!
比如一位钓鱼人曾经在琼江,沱江流域两小时就钓了几十条青尾鱼,每条几乎都是在1—2斤重!
最后当然是选择了放生!
但是这种鱼肉质粗糙,腥味重,有的人甚至开玩笑的说!
这种鱼吃不得,你拿到家里面去煮,煮熟了,只有连锅一起扔了!
这种鱼为什么味道差,腥味重?
可能还是和它们生活习惯有关,这种鱼主要生活在水底,比较喜欢吃青苔等物质,尽管生活的水质很好,但是里面肚子几乎全是黑色的黑膜!
所以这种鱼真的是“钓不完”,“肉粗糙”,“腥味重”!
我是钓鱼学习园,希望各位真正做到钓鱼不在于渔获在于过程和其中乐趣,取适当所需,多放流!
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重姜重料酒下去腌,然后油炸,腥是什么鬼
只要是带鳞的,没有鱼生解决不了的鱼!
你放生了 不是污染环境吗
直接碳烤
汽油味,连市场卖的淡水鱼、咸淡水鱼都有汽油味!