我们日常饮食中，一定少不了碱性食物。
我们身边有一种食物被称为“碱性食物之王”，它就是芋头，芋头中含有的维生素C、维生素E、钾元素、胡萝卜素等物质，可以增强免疫力，改善头发的质地，提高新陈代谢等作用。
今天用芋头搭配毛豆做一道美食，绝对让你打开新世界的大门。
芋头焖毛豆
食材：荔浦芋头、毛豆
做法：
1、毛豆肉放入蒸锅蒸10到15分钟左右。
2、荔浦芋头切小块如图所示，放进蒸锅蒸25到30分钟。（蒸的时候可以扣上一个盘子，防止水蒸气进入）
3、锅中少油，倒入毛豆翻炒均匀，加入开水，没过毛豆，立即加入荔浦芋头，一起翻炒，因为食材都是熟的，主要是调味，加入适量盐，蔬汁鲜，即可盛出。
芋头焖饭
这样做的芋头焖饭，一个字：香！
谁懂这个味道啊，这个芋头焖饭实在是太香了！
芋头粉糯香甜，五花肉焦香美味，时蔬清新解腻，吃上一口满嘴留香，实在太满足了！
做法：如上图。
