今年5月,在伦敦金丝雀码头(Canary Wharf)的博伊斯代尔举行了一年一度的威士忌盲品比赛。一共有10瓶苏格兰威士忌在赛中脱颖而出。快来看看,你最心水哪一款呢?
艾莱波旁酒桶第一款是充分带有艾莱岛风格元素的威士忌,其风味被称赞为“携有轻微的蜂蜜泥炭,梨和甜瓜”口感上有“一点茴香和更多的果园水果”。该款威士忌在波旁酒桶中成熟,瓶装54.5% ABV。Compass BoxCompass Box 在2021年推出了这款具有果味的麦芽威士忌,是该公司的首款。在品酒会上,以丰富的花香和甜烘焙香料的香味脱颖而出。Arran Sherry Cask
Arran Sherry Cask The Bodega,它被评价为“有丰富的奶油糖果,粘稠的口感,回味是木香料”。该款威士忌的酿酒大师与西班牙赫雷斯一些“最负盛名”的雪利酒酒窖的生产商合作,选择最优质的木桶来陈酿,风味独特。
Craigellachie13年
这款威士忌被誉为全场最佳!该款为单一麦芽苏格兰威士忌,酒精度为 46%,最初在前波旁威士忌和前雪利酒桶的混合物中成熟,之后 50% 的“混合物”在第一次填充的雪利酒桶中完成,其余的在第一次填充的波旁威士忌中完成。
Berry Bro & Rudd
该款威士忌是Berry Bro & Rudd的“经典系列”的一款,因其“海滩篝火和岩石池,以及泥土味与柑橘和香料一起发展”的风味而受到评委的称赞。
经典艾莱麦芽是商人对赫布里底群岛艾莱岛传统威士忌的诠释,由来自岛上一些标志性酿酒厂的精心挑选的木桶混合制成。
Butterscotch & Vanilla & Toast & A Generation 30年来自 Atom 品牌的& 符号威士忌十分受粉丝喜爱,也被评审团描述为“平衡而美味”,有丰富的奶油糖果和香草吐司香气。
Talisker 30年
Talisker 30年单一麦芽威士忌,品尝笔记为:“可爱的雪松和檀香,香草,太妃糖和焦糖,口感上有干果和旧雪茄盒。余味景中还有桃子和热带水果的味道。”
Glen Scotia 15年
这款坎贝尔敦的威士忌,瓶装酒精度为46% ,在美国橡木桶中陈酿,口感丰富而光滑,复杂度很高。它还在雪利酒桶中待了一段时间,使得威士忌酒体更加丰富,同时据说酒厂靠近海岸也携有明显海岛风味。
Brave New Spirits
Brave New Spirits的黄色版系列是一系列经过特别挑选的威士忌,以反映其原产国的特点和多样性。
黄色版Glen Moray 14 年装瓶,在单个首次灌装波旁酒桶中熟成后,以 57.2% 的 ABV 装瓶,产生的液体足以总共灌装 141 瓶。Gorn将限量版威士忌描述为“多而丰富”,以及“非常奶油,带有香草和水果风味”。
格伦 · 马诺克斯比赛单麦芽威士忌
这款Glen Marnoch Speyside单一麦芽威士忌是“廉价”连锁超市Aldi提供的威士忌之一,在手工制作的白橡木桶中陈酿,至少成熟三年,酒精度为40%。口感上带有葡萄酒元素和独特的甜味。