9月3日，第五届中国·吉林鲜食玉米产业大会暨第四届中国·四平玉米节在吉林省四平市举办。本次大会以“汇聚鲜食玉米新质生产力，赋能产业优质发展新格局”为主题，旨在搭建产业交流和产销对接平台，集聚鲜食玉米产业发展优势要素，创新鲜食玉米产业发展模式、打造产业发展新业态，加速推进资源优势向产业优势和经济优势转变，构筑吉林鲜食玉米产业发展新高地。省内外科研院所、业界专家、产业链经销商，省内粮食和物资储备部门、优质鲜食玉米企业及主流媒体等共200多人参加大会。

大会由吉林省粮食和物资储备局、四平市人民政府主办，四平市推进玉米产业发展领导小组办公室、四平市粮食和物资储备局承办，吉林省粮食行业协会、四平市粮食行业协会协办。原农业部党组成员、中国农产品市场协会会长张玉香，中共四平市委书记王相民到会并致辞。

吉林省粮食和物资储备局党组书记、局长刘翔宜进行大会发言，在介绍了吉林鲜食玉米显著特征后，他指出，近年来，吉林省深入贯彻提出的“粮食也要打出品牌，这样效益好、价格好”重要指示精神，努力打造吉林鲜食玉米品牌，加速推进鲜食玉米由资源优势向产业优势转变。一是产业规模持续扩大。2023年，全省规上企业达到58户，年加工能力24亿穗，实现产值44.4亿元，比2018年增长了4倍。二是标准化程度逐年提高。吉林鲜食玉米在全国率先发布了团体标准，建成鲜食玉米种植技术、储存运输、加工技术、质量追溯信息全产业链标准体系。三是品牌影响力快速提升。“吉林鲜食玉米”入选新华社民族品牌工程。公主岭市、四平市先后被命名为“中国玉米之乡”“中国优质玉米之都”，四平市被评为“中国生态玉米美食地标之都”，“乾安糯玉米”被认证为国家地理标志保护产品，“蛟河粘玉米”成功注册为地理标志证明商标，我省鲜食玉米产品销往国内30个省市自治区，远销美国、俄罗斯、德国、荷兰、新加坡等22个国家和地区。四是产业链条持续延伸。通过优化完善产业体系、生产体系和经营体系，大力发展功能性玉米，开发出玉米月饼、玉米浆包、玉米代餐粉、花青素酒、玉米须茶、玉米面膜等百余款鲜食玉米新兴产品，鲜食玉米每穗平均价格由2018年的1.26元上涨到2023年的2.08元。

他强调，全省粮食和物资储备部门要深入贯彻落实好“发展特色产业是实现乡村振兴的一条重要途径，要着力做好‘土特产’文章，以产业振兴促进乡村全面振兴。”的重要指示精神，按照省委省政府统一部署，主动站位、积极作为。一要夯基础。集中力量推进优质新品种选育，健全完善吉林鲜食玉米全程质量可追溯体系，打造一批以“五统一”为标准的原料生产基地。二要育主体。强化政策支持，发挥各级粮食行业协会和鲜食玉米联盟组织作用，发展壮大一批优质企业。三要树品牌。厚植文化底蕴和品牌特色，科学编制吉林鲜食玉米品牌建设发展规划，强力打造吉林玉米“黄金名片”。四要强融合。持续搭建产销对接和产业要素交流平台，带动吉林鲜食玉米市场占有率和溢价能力提升；健全完善“企业+新型经营主体+农户”的利益联结机制，让更多小农户获得增值收益。

会上，四平市人民政府市长陈德明介绍了四平玉米产业特色发展之路，大会发布了2024年优质企业名单和鲜食玉米优质加工品种，成立了“南北鲜食玉米科研联盟”。与会代表参观了鲜食玉米优质企业产品和四平市玉米主食化主题街区。截止目前，吉林省粮食和物资储备局和省青年电商协会、四平市玉米产业发展办公室组织的直播带货共销售鲜食玉米130多万件,成交额 3000多万元，线上直播平台累计230.9万次播放量。