白云边酒，集茅台酱香、沪州老窖浓香、汾酒清香于一体，系独创出的一种“兼香型”白酒，闻之清香，进口浓香，回昧酱香，三香俱全，酒液清澈，酱浓谐调，醇甜爽厚，回味绵长，尤因酒脂指标偏高、醛指标偏低，且酒质厚、味醇浓、无杂质、扑鼻香，因此，白云边酒被全国酒界誉为 “湖北茅台”。畅销全国，部分产品还出口到港、澳及东南亚地区。

白云边是以地名为名称的酒，白云边坐落于湖北省荆州市松滋市城区北端。这里东临江汉平原，西倚巫山岭余脉，南接武陵，北滨长江，海拔68.4米，多东南风，气候温和，土沃粮优，泉甘风冽，是历史悠久的酿酒胜地。顾名思义，白云边酒的名称正是因白云边这个地名而产生，追溯它的来源，就不能不提唐朝的一个大诗人，因为他写的一首诗，让白云边酒流传千年。

这是诗人就是“诗仙”李白。李白是我国最伟大的浪漫主义诗人，为后世留下了无数脍炙人口的诗句。李白除了写诗还有一个爱好也是众所众知，那就是喝酒。杜甫曾写酒中八仙歌称赞他：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”，可见李白有多么爱喝酒，多么能喝酒！而李白的名篇也大多是酒后所写，如《将近酒》《行路难》等。可以说李白是无酒不成诗。下面就来讲讲李白的哪首诗让白云边酒千古流传：

公元759年，喜欢喝酒的李白秋游洞庭，乘流北上，夜泊湖口（今湖北松滋市境内），也就是我们前面所提到的白云边。酒过三巡，李白诗兴大发。于是就借着湖光月色，举杯吟诗：

南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，

且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。

美酒绝句相得益彰，白云边酒由此得名。