“没喝过的人此生无憾，喝过的人后悔一生！”

在大名鼎鼎的饮料界，有这么一款“奇葩”饮品，可以说是人人避之不及，甚至被吐槽难喝到了极点，时过境迁，如今它却逆袭成为爆款，还赚了个盆满钵满，它就是——崂山白花蛇草水。

看到它的亮眼成绩不少人感到奇怪，既然这么难喝，到底是哪些人在买？又究竟是什么“魔力”让它咸鱼翻身？又为什么很多中年男人都对它青睐有加，心甘情愿成箱往家搬？

饮料界的“难喝担当”

从过去到现在，崂山白花蛇草水可是声名远扬，只不过这名声一开始多半是靠“难喝”打响的，普普通通的包装乍一看与普通的矿泉水没啥区别，但区别就区别在——只要打开瓶盖，那股怪味就能给自己嗅觉来个“下马威”。

好多人都形容称，刚凑近闻闻就感觉到一股说不上来的“冲劲儿”直钻鼻腔，等终于做好思想准备要抿上一口时，那滋味别提多酸爽，甚至有人说它像汗水浸了好几年的烂席子味，还有人讲像放久了的臭抹布味，甚至还有人说这味道不是苦、不是辣、不是酸，只是一种难喝味道的延绵不绝！

想当年，最初崂山白花蛇草水上市的时候真把大家给“坑”苦了，有人满心欢喜买回家，本想着尝尝鲜，结果一口下去五官都能奇迹般地皱成一团，毫不夸张地说，很多人在扔了它之后还一定要四处跟亲朋好友吐槽：

“千万别买崂山白花蛇草水，难喝死了！”

但话说回来，为啥它这么难喝？这还得从它的配料说起——崂山白花蛇草水里肯定有白花蛇舌草，这草本身味道就挺独特，再加上氯化钾等成分，喝起来就有股淡淡的咸味，混合在一起，就产生了那种让人难以形容的怪味。

为了保证它的一些功效，厂家在制作工艺上可能也没法把味道调整得太“亲民”，毕竟有句话是这么说：“好吃的不健康、健康的不好吃”，这就导致它从诞生之初注定和“美味”二字不沾边，但是，就是这样的一位“怪咖”成为了中年男人们的“最爱”，为什么？

中年男人为之疯狂

虽说崂山白花蛇草水味道不咋样，但也不能被小瞧，它是碱性饮料，这就迎合了中年男人应酬多、大鱼大肉、烟酒不断的现实情况，时间长了他们身体里的酸性物质就越来越多，各种毛病都容易找上门，如果平时能偶尔喝点白花蛇草水就能起到中和酸性的作用，身体酸碱平衡了整个人就会感觉清爽不少。

再者说，白花蛇舌草是有名的抗病毒植物，清热解毒功效显著，对于中年男人来说工作压力大，熬夜加班是常事，身体里火大、毒素多，喝这个水就像给身体来了次“大扫除”，更重要的是，它还有解酒、护肝的作用，应酬完来上一瓶，第二天脑袋不会那么疼，胃里也舒服多了，简直就是中年男人的福音。

其实除了上面所说的功效，它还有个大优势——0糖0脂0卡，不止中年男人，现在全国很多人都开始注重养生了，大家都怕胖、怕血糖高，甚至都对甜“过敏”，饮料奶茶就算好喝也不敢多喝。

但白花蛇草水不一样，它既能满足自己偶尔想换个口味尝尝的需求，又不用担心糖分、脂肪摄入过多，简直是完美的替代品，那么问题来了——实在难喝到喝不下怎么办？不如加几片柠檬进去混兑一下，这样一来口感味道都要比之前好得多。

中年男人们以一己之力让“怪味水”咸鱼翻身，如今大家对它的接受度越来越高，甚至光2023年一年就卖了高达56亿元，那么，它除了因自身功效吸引了一群“固定粉丝”外，爆火的原因还有什么？

凭借自黑火爆全国

要说崂山白花蛇草水品牌最会的，还属“自黑”——以“怪”出圈，一开始它确实纯粹是因为难喝才被大家关注，成了整蛊神器、网络热梗，但人家公司也聪明，一看这情况不但没懊恼，反而脑筋一转：顺势而为。

他们看透了年轻人喜欢挑战、追求新鲜刺激的心理，大力推广“喝白花蛇草水挑战”，这一下可是彻底火爆全网，媒体平台上到处都是年轻人皱着眉头、捏着鼻子尝试喝下去的视频，因此崂山白花蛇草水这个名字算是彻底被大家记住了。

这还不算完，人家还借着这股热潮推出了一系列周边产品，像用白花蛇草水冷萃的咖啡，既保留了一点“怪味”特色，又迎合了咖啡爱好者的需求，靠着这种“蹭热度”的营销策略，这个水硬是从“丑小鸭”变成了“白天鹅”，如今它不仅在国内各大超市、便利店随处可见，还远销海外。

从以上种种我们就可以看出：崂山白花蛇草水的成功不是偶然而是必然，其没有因为一时的差评就放弃，而是静下心来悉心研究消费者的需求和反馈，把劣势转化为优势，这才是一个优秀品牌应该有的格局与气度，那么，你喝过崂山白花蛇草水吗？要是没喝过，敢不敢去挑战一下？

参考资料：

潇湘晨报：2024-11-28《让董宇辉表情失控的它，曾是中国最难喝饮料之首！去年卖了56亿元》

中华网热点新闻：2024-10-22《十年前的“难喝饮料”如今变成“畅销饮料”，这届消费者爱上“难喝”？》

https://kan.china.com/article/5431121.html

电商在线官方：2024-09-23《风靡东南亚，中年男人带火“史上最难喝的饮料”，年销56亿》

中华网：2024-08-20《这些饮料，靠“拿捏”中年男人逆袭》

https://3g.china.com/act/finance/13004691/20240820/47067286.html