冬季在不少中老年人的印象中都是和萝卜白菜相伴，然而随着科技的发展，现如今我们不仅能在夏季吃到冬季的瓜果蔬菜，还能在冬季吃到夏季才能生长出来的瓜果蔬菜。
然而往年畅销的蒜薹今年却开始滞销了，甚至据菜农表示储存了将近2000万斤的蒜薹，一直存放在仓库中卖不出去，这可把不少菜农急的团团转，但是当这个消息传出来之后，网友对此却评价道：“活该卖不出去”，为什么网友对蔬菜滞销会是这样的态度呢？
蒜薹大丰收我们都知道在2024年夏季的时候，蒜薹的产量可谓是大丰收，尤其是河北邯郸蒜薹收获的时节更是一片繁荣的景象，不少农户看到这样丰收的场景都异常的兴奋，毕竟农户辛勤繁忙了一年，等待的就是这一刻的丰收。
当然蒜薹的丰收不仅让农户高兴，一些喜欢吃蒜薹的人们也兴奋不已，我们都知道蒜薹往年的价格可不低，这也让不少喜欢吃蒜薹的人偶然才会买上一次，然而2024年的大丰收似乎预示着蒜薹的价格会有所下降，
但是不少人却发现，尽管蒜薹大丰收了，但是蒜薹的价格不仅不降，就连售卖的数量也不像大丰收，这样的现状可把不少人迷惑住了，不是说蒜薹大丰收了么？那些收下来的蒜薹去哪儿了？
蒜薹滞销严重！这个问题的答案在近日有了结果，一位来自河北邯郸的农业合作社负责人魏先生找到媒体，向媒体表示，自己两个冷库中足足50万斤的蒜薹都滞销在仓库中，而魏先生冷库中的蒜薹正是夏天收的，为了能够留到冬天售卖，便将这些蒜薹全部放在冷库储存。
按照魏先生的经验往年蒜薹到这时候，东北地区的商户就会整车整车的拉走，但是今年不仅东北地区的蒜薹卖不动，他们的销路也成了问题，就连魏先生的合伙人也表示，不仅仅他们的蒜薹滞销，附近几个村子的蒜薹也都滞销了，所有滞销的蒜薹总共有2000多万斤。
而他们发愁销路的原因就是因为现在的蒜薹还是保持着非常新鲜的状态，但是毕竟这些蒜薹已经在冷库中存放了好几个月，如果等年后天气回暖还卖不出去，这些蒜薹可能就会腐烂，再加上凭借往年的经验，年后一段时间本就是蔬菜的销售淡季，到那时可能更加卖不出去了。
再加上这些蒜薹每天放在冷库都是有成本的，晚卖一天成本就会增加一点，据魏先生预估目前他这两个冷库已经产生了十五万的成本，冷库再加上滞销的50万斤蒜薹，总共的成本下来就有两百五十万左右。
魏先生为了让蒜薹尽快的销售出去，成本在5.2一斤的蒜薹，魏先生全部按照5元一斤的赔本价钱卖出去，并且魏先生还表示，这些蒜薹全部都是保鲜袋储存的，冷库的温度也都一直都保持在-1—-0.5度，所以这些蒜薹的新鲜度是有保障的。
从魏先生的表述来看，商户们如今是为了能让蒜薹尽快销售出去，赔钱卖也是愿意的，但是不得不说这些商户的这样的做法也让消费者嗤之以鼻。
毕竟在蒜薹应季的时候，商户为了让蒜薹的价格不被压的太低，就将蒜薹存放在冷库，等着冬季到来，再将这些蒜薹拿出来买上一个高价钱，他们这样的做法也难怪不少消费者不买账，甚至宁愿不吃也不买高价的蒜薹。
更不用说之前被爆出来的“保鲜大法”，说是冷库存放，但其实还是有不少商户为了节省自己的成本，会将蒜薹浸泡在充满化学成分的药水中，以此来保证蒜薹的新鲜度和口感。
不过尽管有这样的传闻，但是不少消费者也都秉着试一试的态度买上一些蒜薹，然而回家煮出来之后浮现出来的蓝色泡沫，也让许多消费者从此对蒜薹望而却步。
但是我们都知道如今市面上不少蔬菜瓜果都是反季节的，难道这些反季节的蔬菜瓜果真的有毒不能吃吗？
反季节蔬菜究竟能不能吃对于反季节瓜果蔬菜能不能吃这个问题，可能每个人都有每个人的想法，毕竟就连蒜薹煮出带颜色的水这一点，网友们都有着巨大的争议，有的认为这带颜色的水就是因为浸泡了药物，还有人认为这是因为蔬菜本身的色素。
对于反季节蔬菜我们首先要知道的就是，目前市面上存在的反季节瓜果蔬菜分为两种，依旧就是因为地区的差异，在这个地区处于应季，但是在另一个地方时反季，所以商户们就通过运输将应季地区的运到另一个地区。
还有一种就是通过科技手段，比如大棚、日光温室等等，通过控制土壤和光照让蔬菜瓜果在反季节也能顺利的生长。
第一种的种植方式不用多说，毕竟只是利用地区的差异进行售卖，不少消费者十分关心的就是，大棚中的瓜果蔬菜是否存在农药残留超标的现象。
对于消费者的这个顾虑专家对此解释道，如今大部分农户为了保障作物的口感、生长等等，在农药的用量上十分的谨慎。
因为农药过量不仅影响作物的口感，还会影响作物的生长，所以尽管冬季农药的分解速度可能会慢，但是只要农户严苛按照规定来，农作物上的农药残留基本不会超标。
并且目前我国反季节的蔬菜瓜果都是得经过检测符合标准之后才会上市的，所以那些符合规定的蔬菜瓜果是可以放心食用的。
但是话又说回来了，虽然反季节的蔬菜瓜果可以放心的吃，但是像蒜薹这样并不是反季节的蔬菜，但是商户为了卖高价钱用各种手段放在冬季售卖这样的行为，也难怪网友会有“活该卖不出去”这样的评价。
也希望广大商户为了消费者着想、为了农户着想，让应季的蔬菜应急卖，这样消费者吃着开心，农户也不必为了销量而发愁。
信源：
《1直播》丨【在线帮忙】邯郸：蒜苔积压遇冷 节目牵线 爱心观众“热购”解困局！=2025-01-03 18:52:25河北网络广播电视台
反季果蔬农残是否高于应季果蔬？=央广网2024-12-14 10:25
2024年食品安全与健康流言榜发布 这些都是真的吗？真相来了=长城网2025-01-23 14:19
千城百县看中国｜河北邯郸：俯身农事忙 蒜薹收满仓=新华社2024-05-17 17:30北京
