‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌这5样东西，越放越值钱！堪比“古董”，快看看你家有没有

大家都知道文物和古董都是“越老越值钱”，年代越悠久，其价值就越高。

同样生活当中有一些东西也是越放越值钱，随着时间的沉淀，本身的价值也会越来越高。

以下这5样东西不仅“没有保质期”，而且存放时间越久就越值钱，堪比“古董”！

大家一起来看看自己家里有没有吧，如果有的话，可千万不要扔掉。

01陈醋

陈醋是我们家里非常常见的一种调味品。

平时我们家里面所购买的陈醋都会标注出生产日期和保质期，而很多人觉得过了保质期就不能够再用了，但其实好的陈醋是越放越珍贵。

酸度达到4.5度以上的老陈醋可以说是越沉越香醇，不管放多久都不会过期。

当然只有严格按照国家规定生产出来的老陈醋才能够做到久放不坏，大家在购买的时候也需要注意一下。

陈醋是一种发酵类的产物，化学性质比较稳定，而且pH值较低，所以抑制了微生物的生长，使其本身具有天然的防腐剂，不容易损坏。

之前一瓶瓶身上标注着“10年 拾年 SINCE1368 源自洪武元年”的老陈醋标价就有5810元，可见其价值之高。

02白酒

市面上的一些优质高度白酒在适宜的环境下能够长期储存，

而且在存放的过程当中，酒液会发生酯化反应口感就会变得更加醇厚，香气也会越来越浓郁，价值也会越来越高。

白酒的酿造过程可以说是一个比较复杂的生物化学过程，而在后续的存放过程当中，

其中的酒精分子和水分子会进行缓慢而持续的地缔合作用，使其变得越来越细腻柔和，也减少了起初的辛辣和刺激感。

此外，白酒在存放的过程当中还会发生一系列的氧化、还原、酯化、水解等反应，生成新的香气物质，使其散发出更加迷人的风味。

这也是为什么有些人会选择收藏白酒的原因所在，当然也并不是所有的白酒都值得收藏，大家也需要进行深入的研究，另外在存放的时候也要注意保存条件。

03陈皮

不知道大家有没有听说过“用陈皮当嫁妆”的事情。

正所谓“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”，好的，陈皮价格也很高，确实也算是比较贵重的嫁妆了。

三年以下的叫做果皮，而三年以上的才能够叫做陈皮。

陈皮可以用来烧菜、泡茶或者是单独泡陈皮水，而且越陈越贵，越陈越香。

陈皮在陈化的过程当中香气会发生一定的变化，会从果香到沉香再到药香，而其挥发油的含量会逐渐减少，黄酮类的化合物含量会相应增加，价值也会越来越高。

04老菜脯

可能有些朋友并没有听说过老菜脯，其实老菜脯就是陈年老萝卜干，可以说是越老越值钱，在潮汕地区老菜脯也被称之为是“黑色的金子”。

一般老菜脯需要珍藏15年之上，才能够使其色泽乌黑发亮风味也会更加的独特，存放的年份自然也是越久越好，可以及时也可以煲汤或者是烹调其他食品。

存放超过20年以上的老菜脯就可以被称之为是古董级别了，而且年限久的老菜脯不仅仅是一种食物，也具备着一定的药用价值，大家可以深入的了解一下。

05普洱茶

懂茶的朋友都知道普洱茶具备着“越沉越香”的特性，所以好的普洱茶可以说是价格非常昂贵，也具备着一定的收藏价值。

比如说50年代的红印圆茶，可以说是普洱茶当中的珍品。

不管是外观、汤色、香味还是滋味，都非常好，而且因年代久远存量少，所以具备着收藏价值。

普洱茶属于一种后发酵茶，在存放十几二十年之后会随着时间的转化，口感变得更加浓郁，所以品饮价值也会随之上涨。

此外因为普洱茶本身的原料、产地和稀缺性等因素的影响存放10年以上的普洱茶就已经很少了，因此存放时间比较久的普洱茶也具备着一定的收藏价值。

写在文末：

以上这5样用品可以说是存放时间越久就越值钱，价值堪比“古董”，那么大家家里有没有呢？如果家里面有的话，一定要好好保管起来。

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