燃气灶的“左边”不能炒菜？听了燃气师傅的话，才发现错了20多年

现在大多数家庭所使用的都是双灶台的燃气灶，那么大家平时是使用哪边的燃气灶来炒菜呢？

可能很多网友都没有考虑过这个问题，我也是直到今天才知道，原来燃气灶的左边不适合炒菜。

为什么说燃气灶的左边不能够用来炒菜呢？在听了燃气师傅的话之后，才发现我错了20多年，今天我们也一起来了解一下吧。

为什么燃气灶左边不能炒菜？

01左边火力小

如果大家同时打开燃气灶的左边和右边两个灶台的话，那么就会发现这两个灶台的火力其实是不太一样的。

很多燃气灶的左边火力都要比右边的火力更小一些，之所以不太建议使用燃气灶的左边炒菜，也是因为左边的燃气灶火力比较小。

中国人的炒菜习惯很多时候都需要用到大火爆炒，如果使用左边的燃气灶炒菜的话，很难满足日常的烹饪需求。

一般来讲左边燃气灶因为火力比较小，所以更适合蒸煮一些食物，而右边的燃气灶因为火力比较猛，所以更适合用来爆炒。

当然也并不是所有燃气灶左右两边灶台的火力都是不一样的，大家在购买燃气灶的时候可以注意看一下燃气灶上面铭牌的标注。

02中国人的烹饪习惯

其实之所以说燃气灶的左边不适合用来炒菜，也是考虑到了中国人的烹饪习惯，对于大多数朋友来讲，使用燃气灶的右边炒菜确实也要比左边更加顺手一些。

大多数朋友在日常生活当中都是习惯性地使用右手，而右边炒菜也会更符合我们的惯性思维。

如果使用燃气灶的右边炒菜的话，那么不管是翻炒还是拿取灶台上的调味品都会更加顺手一些，但如果使用燃气灶左边炒菜的话就不太顺手了。

另外在同时使用两边灶台做饭的过程当中，如果使用燃气灶左边炒菜的话，那么在拿取调味品的时候，就很容易会被右边灶台上的火苗烫伤，也存在着一定的安全隐患。

当时考虑到了很多人的烹饪习惯，所以更建议大家选择使用燃气灶的右边炒菜，当然如果大家日常生活当中都喜欢使用左手的话，也可以考虑使用左边的燃气灶炒菜。

简单一点来讲，之所以很多人说燃气灶的左边不适合炒菜，就是因为左边的火力会比较小，而且也考虑到了中国人的烹饪习惯。

当然大家在日常炒菜的过程当中，也需要考虑到自己的实际使用习惯，以及家里燃气灶的火力大小。

如何安全使用燃气灶？

1安装燃气报警器

平时使用燃气灶炒菜的话会更加的方便一些，但同样也会存在着一定的隐患问题，如果发生了燃气泄漏的情况，那么很有可能引起火灾甚至爆炸。

为了自己和家人的健康着想，建议大家在厨房合适的位置安装燃气报警器。

如果说大家家中的燃气出现了泄漏的问题，那么燃气报警器就会及时发出警报，而且会切断燃气供应，这样可以更好地保障我们的生命财产安全。

在购买燃气报警器的时候，建议大家尽量选择能够和燃气开关绑定在一起的报警器，这样在发生燃气泄漏的时候会自动切断燃气供应会更加的安全一些。

2保持厨房空气流通

在日常使用燃气的过程当中，建议大家保证厨房的空气流通，可以适当的开启厨房的窗户或者是厨房门。

尤其是在燃气灶刚刚用完之后，管道当中的燃气可能还存在着没有完全燃烧的情况就会进入到空气当中，如果这个时候室内空气流通不好的话，就可能会造成伤害。

3切记人走火熄

在日常烹饪的过程当中，大家要记住，如果离开燃气灶台的话，一定要熄灭火焰。

在炒菜的过程当中，如果遇到一些紧急情况需要外出的话，一定要先关闭燃气灶，确保燃气灶熄火之后才能够离开。

尤其是在炖煮一些食物的过程当中，因为炖煮所需要的时间会比较长，有些朋友可能就会到客厅看电视或者是去卫生间如厕，

而在这一过程当中，如果厨房没有人看顾燃气灶的话，一定要熄灭火焰，避免发生燃气泄漏的风险。

写在文末：

对于大多数朋友来讲，使用燃气灶的作品炒菜确实会更加顺手一些，那么大家平时都是使用燃气灶的哪一个灶台来炒菜呢？

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