送外卖对于不同的人来说，可能是“送命”，也可能是“救命稻草”，这主要取决于多种因素：

从“送命”的角度看，如果外卖骑手过度追求速度，不遵守交通规则，就容易引发交通事故，危及生命安全。长时间高强度的工作，也可能损害身体健康，导致过度疲劳、身体机能下降等慢性疾病，从这个意义上说像是“送命”。例如，有些骑手为了能多跑几单，在马路上逆行或超速，大大增加了事故发生的风险。

从“救命稻草”方面来说，送外卖门槛较低，工作相对自由，对于一些学历不高、没有特殊技能或急需用钱的人而言，是快速获得收入的途径。在找不到其他工作时，送外卖能够帮助他们维持生计、缓解经济压力。例如一些失业人员或进城务工人员，送外卖能让他们在城市中立足，改善自己和家人的生活。