随着秋季的到来，气温逐渐转凉，空气也变得愈加干燥。这样的气候变化不仅对我们的呼吸道和皮肤带来影响，也给我们的肠胃带来了一定的挑战。因此，在秋季养胃，关注肠胃健康显得尤为重要。今天为大家介绍一道补脾和胃的甜品—— 桂花红枣羹。

桂花红枣羹不仅美味可口，更是养生佳品，它以桂花和红枣为主料，具有健脾开胃、补血养心、润肺止咳等多种功效。下面就让我们一起走进这道美味又养生的美食吧！

养颜

一、食材准备

主要食材：桂花5克、红枣250克、白糖30克

二、制作步骤

将红枣用清水冲洗干净，剪去内核，用开水泡2小时，捞出，控干水；

锅中加入适量清水，放入白糖，烧开，撇去浮沫；

红枣下锅，用中火煨熟烂，待水将烧干时，加入桂花即可使用。

红枣

桂花

三、香甜的味觉享受

桂花红枣羹选用新鲜的桂花和红枣作为主要食材，经过精心熬制而成。其口感细腻、爽滑，散发出淡雅的桂花香气。在品尝这道甜品时，您仿佛置身于秋天的花海之中，感受大自然的馈赠。同时，红枣的甜味与桂花的香气相互融合，使这道甜品呈现出一种独特的味觉魅力，让人回味无穷。

桂花红枣羹

三、营养价值

桂花：具有芳香健胃、温中散寒、化痰止咳的功效，对于胃寒胃痛、消化不良有很好的疗效。此外，桂花中的挥发油还具有抗菌消炎的作用，可以有效预防感冒。

红枣：含有丰富的营养成分，如维生素C、钙、铁等。具有补血养颜、健脾开胃的功效，可以改善贫血、增强体力、安神助眠。同时，红枣还含有丰富的环磷酸腺苷，能够提高免疫力，抗疲劳。

四、注意事项

对于血糖控制不佳的人群，建议避免或减少食用本菜品。

对桂花或其制品过敏的人群请慎食。

本菜品为温补养生佳品，体质偏热或易上火的人群请少量食用或避免食用。

五、小贴士

除了作为餐后的甜品，桂花红枣羹还有很多其他的用途。例如，可以将其作为早餐的搭配饮品，或是下午茶的小点心。此外，还可以将桂花红枣羹作为礼物送给亲朋好友，展示您的心意和品味。

总之，桂花红枣羹是一道美味可口、营养滋补的佳品。它以桂花和红枣为主料，经过精心制作而成。如果您想要享受美味又养生的一餐，不妨尝试一下这道桂花红枣羹吧！