随着我国的农业发展，农药的使用逐渐成为蔬菜种植中不可或缺的一部分。

通过运用科学手段，菜农们在保障蔬菜产量的同时，也实现了品种和品质的提升。

然而，农药的不当使用有时会导致严重的药害现象，进而影响到蔬菜的生长甚至导致菜农的经济损失。

随着市场上无公害蔬菜的需求量日益增长，菜农在种植过程中也越来越注重 pesticides residues 的管控，以确保能够在规定时间内将 pesticides residues 减少到标准范围。

尽管这样做可以有效防止在售卖时被追责，但是在实践中却意外发生了多次药害事件。

那么，这些事故究竟是如何发生的呢?

这些蔬菜药害又该如何解决?

首先，蔬菜出现药害的主要原因大致可分为三个方面:

药剂本身、植株和环境条件。

而药剂是造成药害最主要因素之一。

由于不同农药所含成分不同，其作物安全性也会有所区别，因此发生药害事件的顺序大致为:

油剂>乳剂>水剂>可湿性粉剂>粉剂>颗粒剂。

具体到上述中所提到的水剂和油剂，其主要成分为有机溶剂。

当使用药剂时，分子会从这几种状态转化并存在于气体中，而此时温度越高、空气流动越快以及空气湿度越低则分子挥发得越快。

在气体状态中，分子会以飘移的形式四处飘散，一旦碰到作物就可能会对作物产生影响。

那么同样为水剂，混用水剂和乳剂就会出现比单独使用水剂更为严重的药害。

因为油包水中存在着极多的小油珠，这些油珠吸附了大量有害物质。

一旦与植物叶面相遇，就可能导致这些有害物质大量启动，从而对植物造成伤害。

而植物本身也是造成药害的重要因素之一。

不同植物的抗药性各不相同，抗药性弱的植物容易吸收更多毒素，从而导致更为严重的药害。

在同样环境和用药施药方法下，不同植物所吸收的毒素也有所不同，因此黏度较高的植物叶子相对于黏度较低的植物叶子来说，对农药吸收导致药害的风险更大。

除了植物外，环境条件也会影响病害情况。

同种植物在不同环境条件下产生不同药害情况，如以下不同条件给定时间后的影响:

高温、干燥条件: 使水分蒸发更快，对生长耐受性差的植物造成更大伤害;

潮湿条件: 使药剂扩散慢，但也可以减少水分蒸发;

低温、干燥条件: 较慢的蒸发速率不会造成很大影响;

适度条件: 建立在作物生长良好的基础上，是最适合植物生长的情况。

综上所述，我国地区由于气候干燥、高温潮湿等环境条件差异，加之我们不规范操作和对农药认识不足，造成了多次蔬菜出现药害情况，主要体现在西红柿等作物上。

西红柿大棚种植较多，由于其吸收光照较多，经常要喷施烟剂以防治病虫害，但由于种植者没有科学地使用烟剂，从而造成烟尘吸附在西红柿叶面上，甚至导致西红柿叶片萎蔫和褐色斑点等症状。

根据上述原因，我们可以发现，只要将这些因素中的危险因子控制到最低限度，就可避免蔬菜产生严重药害现象。

因此，为了合理地防治蔬菜产生药害，我们需要将这些危险因子进行分类，从而有针对性地采取措施。

针对药剂问题，我们可以采取以下措施:

喷水冲洗:

如果农药喷洒后未产生很大影响，可以在间隔一段时间后，将清水喷洒到受害植株上，以冲走附着在其叶面上的部分有毒物质，从而减轻其毒性影响;

施用中和剂:

如果同样污染了小范围或受影响不大的小株也可以尝试使用中和剂进行处理;

去掉受害部位:

如果受影响部位较小，可以将其去掉，不会造成很大影响;

喷施缓解剂:

对于发生情况比较严重时，可以尝试喷施一些促进植株生长的缓解剂，以增强其抵抗力;

及时浇水冲肥:

合理浇水可以提高土壤含水量，加速农药分解，从而减轻其对根部产生的不良影响。

针对植株问题，我们主要关注食用作物及防治植物等草木材料的问题上，可能存在以下方面:

高敏感或低耐受性食用作物:

这些食用作物不适合在高敏感或低耐受性的地方生长，因此可以选择种植低敏感或高耐受性的食用作物;

使用适当浓度:

应使用合适浓度的农药进行喷洒，以防损伤植物生长;

选择高抗性品种:

高抗性或耐受性品种能使风险降低到很低，因此选择适合地域性的抗性或耐受性品种至关重要;

用药与作物生长规律相符:

应根据作物生长规律合理安排用药。

针对环境条件问题，我们可以采取以下措施:

温室通风设计:

合理设计温室通风可以稳定湿度，并加速蒸发，使坚硬温室在一定程度上变得有利宜居;

提前施用及设定施用时间:

根据天气情况提前施用农药，并合理设置施用时间，以减少高温天气对吹散类型产品挥发行为的影响;

滴灌排水设计:

合理设计滴灌排水系统可以减少水分蒸发，从而维持良好环境条件;

海水养殖设计:

海水养殖可控制潮湿度，并以一定程度提高湿度;

房顶及墙上喷涂剂:

这种措施可以减少入侵虫作用。