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2021年，受存量市场增速减慢、原材料涨价等压力，厨电行业承压前行。1月13日，方太集团对外宣布2021年的营收实现155亿元人民币，同比增长29%，比2019年增长41%，在第一阵营中的领先优势进一步扩大。

近年来，厨电行业的竞争烈度不断提高。而方太作为第一阵营的头雁品牌，能够在高端厨电品牌中持续保持引领发展态势，绝非易事。方太是如何做到的，其背后有什么秘诀？

创新科技始终是企业发展的第一动力

去年一年，厨电行业整体呈现出头部品牌优势明显的格局。有分析认为这是品牌力的原因，但塑造品牌力的核心，其实在于创新。谁在创新上先行一步，就能够掌握引领发展的主动权。

笔者发现，自2019年方太推出集成烹饪中心后，行业中以套系、集成化、整体厨房为代表的厨房解决方案快速升温。开辟新型集成厨电赛道，让方太凭一己之力为高端集成厨电带来了发展新机遇。虽追随者无数，但在成套整体烹饪解决方案上，方太深耕得更专且精。在2021“科技之上”幸福发布会上，方太重磅推出第2代集成烹饪中心，在吸烟科技、烹饪科技基础上，集成制冷科技，成功将集成品类由“功能品质”带入到“体验品质”，让用户烹饪体验从简单烹饪升级到舒适烹饪，再次开创中国厨房的“新集成”时代。

再看洗碗机领域。自2015年推出水槽洗碗机以来，其在洗碗机相关科技领域已获得439项国内专利、83项发明专利、18项国外专利。即便如此，方太依旧没有停下创新的脚步。去年“高能气泡洗”技术的诞生，以全面攻克中式洗碗难题为核心，让方太再次将洗碗科技推到行业高地。配合嵌入式洗碗机，实现家庭多形态、多场景应用。通过一次又一次颠覆性的技术、品类与功能创新，方太持续引领洗碗机行业不断创新迭代升级。

除了创新以上两大重磅品类外，方太2021年在其他领域的表现亦可圈可点。去年，方太历时八年原创发明的净水科技——NSP选择性过滤技术获得国家知识产权局颁发的专利证书；搭载该项专利技术的方太母婴级净水机M6A则连续7个月获得中怡康厨下净水机畅销榜第一，成功开启中国家庭饮水从安全到健康的品质飞跃。

为了给用户带来使用价值的提升和生活品质的改善，方太去年与华为在生态研发和标准制定等多个领域达成深度合作，联合共创物联网智能家居新生态。比如与华为鸿蒙合作推出智能社交烤箱，将领先的智能厨电科技与万物互联能力结合，带来更高效便捷且富有乐趣的烹饪体验。而由方太牵头制定的行业首部鸿蒙吸油烟机标准的发布，为吸油烟机行业的高质量发展奠定了基础。

再看洗碗机领域。自2015年推出水槽洗碗机以来，其在洗碗机相关科技领域已获得439项国内专利、83项发明专利、18项国外专利。即便如此，方太依旧没有停下创新的脚步。去年“高能气泡洗”技术的诞生，以全面攻克中式洗碗难题为核心，让方太再次将洗碗科技推到行业高地。配合嵌入式洗碗机，实现家庭多形态、多场景应用。通过一次又一次颠覆性的技术、品类与功能创新，方太持续引领洗碗机行业不断创新迭代升级。

除了创新以上两大重磅品类外，方太2021年在其他领域的表现亦可圈可点。去年，方太历时八年原创发明的净水科技——NSP选择性过滤技术获得国家知识产权局颁发的专利证书；搭载该项专利技术的方太母婴级净水机M6A则连续7个月获得中怡康厨下净水机畅销榜第一，成功开启中国家庭饮水从安全到健康的品质飞跃。

为了给用户带来使用价值的提升和生活品质的改善，方太去年与华为在生态研发和标准制定等多个领域达成深度合作，联合共创物联网智能家居新生态。比如与华为鸿蒙合作推出智能社交烤箱，将领先的智能厨电科技与万物互联能力结合，带来更高效便捷且富有乐趣的烹饪体验。而由方太牵头制定的行业首部鸿蒙吸油烟机标准的发布，为吸油烟机行业的高质量发展奠定了基础。

行业人士表示，虽然厨电行业面临着重重外部压力，但伴随着消费者生活方式的变化、人口结构的调整、存量房的换装等一系列的机遇到来，厨电产品集成化、智能化、健康化、场景化的趋势进一步凸显，厨电市场仍然有广阔的蓝海待挖掘。在多方势力的相互冲击下，厨电行业或迎来深度洗牌。毋庸置疑，像方太这类重视自主研发与创新科技的企业，将会有更多机会赢得未来的厨电市场。