一则关于鲴鱼的消息在网上疯传，原来这支江中鱼类资源丰富，却因为肉质带有一些土腥味而备受“冷眼”的鱼儿竟然成了四川当地人的“噩梦”，究竟是怎样的一种鱼类能够让人们对它又爱又恨呢？
鲴鱼的由来要想了解鲴鱼，就必须先了解它的来历。
鲴鱼，是一种生活在江河湖泊中的淡水鱼类，属于鲤科鲴亚科鲴属，是我国长江中的特有鱼种，也是长江水域中的重要经济鱼类之一。
鲴鱼的形态比较独特，它的身体扁平，长相颇为可爱，体表以银色和黑灰色为主，背部隆起，腹部平坦，鳞片很大，所以一般不会被当做餐桌上的美食，而是被人们认为是一种极具观赏价值的观赏鱼。
除此之外，鲴鱼的鳃耙排列得十分紧密，具有很强的滤食性，它也被誉为“水中清道夫”，经常出没的水域总会变得格外干净，水质也会变得十分清澈，可以说是对水生生态环境有着很大的帮助。
鲴鱼的“臭名”鲴鱼虽然在改善水生生态环境方面有着很大的作用，但是却因为肉质带有一些土腥味而被人们冠上了“臭名”，这股土腥味并不是因为鲴鱼自身的问题，而是因为它的生活习性所导致的。
鲴鱼喜欢栖息在河流底层，它所栖息的地方，正是那些比较潮湿、富含腐殖质和有机碎屑的地方，这些地方，往往会有一些比较难闻的气味，所以鲴鱼在生长的过程中，身体里自然而然就会有一些这样的味道。
鲴鱼的肉质比较肥美，一旦被做成菜肴，这些味道就会在烹饪的过程中被释放出来，让人们闻起来十分不舒服，所以就会给人们留下一种“腥臭味十足”的感觉。
这种土腥味一旦被烹饪出来，就会非常顽固，很难被去除，甚至会一直“黏着”在烹饪用具和周围的环境中，让人闻起来十分反感，这也是为什么鲴鱼会备受“冷眼”的原因。
鲴鱼的“回归”虽然鲴鱼有着这样的“臭名”，但是人们却不能因此忽视它对生态环境的重要作用，在前段时间，长江生态系统恢复工程获得了一定的成效之后，长江上游的四川段居然惊现了一波“鲴鱼泛滥潮”，而且数量还非常的庞大，可以说是足足有上百条。
这对于四川当地的百姓来说，无疑是一个非常值得庆祝的好消息，这充分说明了长江的生态环境正在慢慢地得到改善，也说明了原来的禁渔政策对保护鱼类资源有着很大的帮助，给人们带来了无限的希望。
鲴鱼的“争议”就在人们为这些鲴鱼的“回归”而感到十分开心的时候，当地的一些渔民和居民却因为这些鲴鱼而陷入了一些“争议”，而且还引发了一些热烈的讨论。
原来，鲴鱼虽然有着很多的好处，可以帮助改善水生生态环境，但是在一定程度上，它也会对人们的生活带来一些不便，它的肉质带有一些土腥味，会给人们的餐桌上带来一些“困扰”。
现在的人们对这样的味道已经非常的“挑剔”，是十分难以接受的，在鲴鱼刚刚出现的时候，很多人都对它“避之唯恐不及”，觉得它的存在对自己的生活有一定的影响。
对于喜欢吃鲴鱼的人来说，他们也觉得这泛滥的鲴鱼有些“过分”，现在的鲴鱼实在是太容易被他们“捕捉”到了，这让他们感到非常的纠结，觉得这样的鲴鱼并不能成为自己餐桌上的“美味”，反而带来了一些“麻烦”。
不仅如此，现在的人们都有着对美食非常“极致”的追求，希望可以在第一时间品尝到各种各样的美味佳肴，他们觉得这样的鲴鱼并不能够满足自己的“胃口”，还会给自己的生活带来一些“遗憾”。
结语:其实，每一种物种都有着它独特的价值和作用，同样，也有着它自己的“美丽”，我们不能够一味地去“歧视”，更不能够因为它的一些不足而“忽略”它的存在。
对于鲴鱼来说，我们应该学会如何去“欣赏”它，去发现它的“美丽”，而对于现在的人们来说，也应该学会如何去“包容”和“欣赏”一些特殊的美味，或许，在尝试了之后，会有一些“意外”的收获呢！
