转到到了处暑,处暑即为“出暑”,处暑至则暑气止,意味着夏天的暑热正式终结。随着暑暑意消散,秋意渐浓,一年四季最舒爽的季节到了。金风西来,卷走了夏季的炎热,这倒也一扫人们心头的浮躁和闷热。
秋天,是一个收获满满的季节,八月的微风吹过大地,夏日里辛劳与汗水,经过一个季节的酝酿中,已是硕果累累。瓜果的香甜,乘着风游走,飘散在各个角落。秋天的泰顺,也愈加令人心动,令人心驰神往。
我说初秋的泰顺是红色的。过了三伏天,正是乌衣红粬的最佳的制作季节。在泰顺的徐岙底古村,传承了千百年的乌衣红粬技艺,在泰顺可谓是家喻户晓,当地流传有“翁山竹,筱村粬”的民谚。这里的“筱村粬”就指的是徐岙底古村的乌衣红粬。
每一个在泰顺长大的人,定是对这乌衣红粬酿制的红酒记忆深刻,因为在泰顺无论是炒菜还是煮面,都会加入红酒,没有这红酒就好像少了“灵魂调味”。因此,我也说乌衣红粬酿制出来的红酒是我们泰顺人舌尖上的“乡愁”。
现在正是高峰生产期,你若来,可以看到这门技艺的传承人,在酿制红粬的辛勤画面。在矮矮的粬窑里,散发着浓浓得酒香,地上铺着红红的米粬……是最淳朴的画面。很多人也许吃过红酒,却不知道是如何酿制,你若在这个时节来,就可以好好了解一番。
我说初秋的泰顺是粉色的。一到秋天,泰顺最让小姑娘欲罢不能的就是廊桥文化园的那片粉色了!在廊桥文化园入口处的粉黛乱子,争相绽放,随风飘摇,犹如一片粉色的海浪,美不胜收!
我说初秋的泰顺是黄色的。秋天是瓜果飘香的季节,在泰顺的筱村公社,满山黄灿灿的黄桃满果园的清香四溢,闻闻都忍不住流口水啦。筱村公社有80余亩黄桃种植地,在种植方面做到严格要求和统一管理,这也使得这儿的黄桃各个各大香甜。趁着最后一波黄桃采摘时节,喜欢吃黄桃的你可别错过!
缱绻的八月,虽然盛夏的热度还尚在,可初秋的清凉已经穿过清晨的朵朵白云洒在大地上。随着时间的流转,即将迎来最清凉舒爽的时节。在这秋高气爽时,不妨走进山间,不妨躲进果园,不妨徜徉花海……沉浸式拥抱秋天,沉浸式感受秋天,赴约这短暂而美好的季节!