随着城市的发展和网络的发达，真正的农村与城市的割裂越来越大。很多城里人都没有接触过真实的农村生活，他们对农村的认知基本都是通过网络得到的。
然而可悲的是，在流量为主的网络时代，关于农村生活的绝大部分内容都是经过杜撰、美化加工的，与真实的农村生活相去甚远，或者根本就是风牛马不相及。
作为一个长期生活在农村的80后农民，今天我就以种菜为例，说个你不愿相信的事实，让你了解一下自种自吃的农村人一般是怎么种菜的。
首先申明一下，我所说的只是我们这里农村的普遍情况，其他地区请勿对号入座。
种地之前不是翻地，而是打除草剂农村种菜不可能像城里楼顶阳台那样，与自然隔绝。所以，地里的杂草问题是一件非常棘手的事情。也许很多人想当然地认为，农民自己种菜一般都是手工锄草。如果你也是这样想的，那至少证明你目前的生活很优越。
其实，在我们这里的农村，农民在种地之前，并不是先翻地，而是先打除草剂。除草剂一般都是用的一种叫"农大（达）"的除草剂，一瓶大概是8元左右，可以兑一喷雾器的水。很多农户一买就是1件或者几件，因为种庄稼的地全部都要打除草剂。
你以为只在种前打一次除草剂吗？那你就太天真了。中途还会打，当然，中途一般只会打庄稼地，比如玉米、花生、黄豆专用的除草剂。种上菜以后，平时都是打沟沟坎坎上面的杂草。
也许你会说，农民自己吃的不会打除草剂。也许别的地方或者个别农民不打吧，反正据我观察，在我们这里，不用除草剂的是凤毛麟角。
根本不会精细化管理，都是粗犷化操作土壤改良？翻地晾晒几天？这些你在意的种菜技巧，在真实的农民种菜那里，就是花拳绣腿，华而不实的虚假把式。
对于农民来说，种菜基本都是自种自吃，城郊种菜卖的农民除外。现在留在农村的基本都是老年，或者一些游手好闲、打零工的人，庄稼都种得不多，农村大面积田地荒芜，种地的基本都是老人，主要农活是种玉米、红薯、油菜、土豆这些，种菜只是附带的。
一般都是早上或者傍晚抽空去菜园里种一种，翻一下地，开沟打窝，下点火粪（杂草和泥土一起烧的）或者复合肥，然后就播种了，浇水？我们这里除非特别干旱移栽菜苗，否则没有一个农民种菜会刻意浇水。
等菜出苗几天以后，锄草松土，有粪坑的就会泼猪粪或者人粪，不过现在农村改厕工程，很多地方已经没有粪了。所以农村种菜用的最多的肥料就是火粪、尿素和复合肥。
不管什么菜，都只会用两次肥，一次就是出苗或者移栽几天以后，再一次就是开花之前。至于那些叶面喷的肥料，我们这里的农民我还没看见有人用过，包括那些种菜卖的老婆婆老公公都没用过。
所以，农民种菜根本不会精细化管理，都是粗犷式操作。
生态健康真的存在吗？在改革开放之前，很多人饭都吃不饱，但是条件好的人就追求精致的小资生活。现在大部分人条件好了，就追求生态健康。
好多人说农村人种的菜生态健康，我只能"呵呵"，不想和任何人争辩这一问题，没有意义，你觉得有就有吧。
反正在我们这里，我不觉得有所谓真正生态健康的蔬菜，只有相对生态健康的蔬菜。
相对于大规模大棚菜，农民自种自吃的菜，用的化肥农药肯定是少得多，而且一般打药以后很久才会食用。
如果你硬要说，现在在农村，大部分人种菜不用化肥农药，那我只能说的所在的农村是天堂，而我们这的农村要么是假的，要么就是地狱。我所接触到的身边的农民种菜，就没有不用化肥农药的，而且在这些人的认知中，根本就没有网上那些人那么强烈的所谓生态健康的观念。
这上面就是我说的如今农民种菜的真实情况，是不是不愿意相信这样的事实？但事实就是这样无情。
当你从街边摊的白发老人手里，开心地买到带着露珠的蔬菜时，以为那是生态健康的。也许她的菜前几天才打了药，昨天晚上还泡了一晚上的水。
今天我写这些，并不想说谁对谁错。我只是分享一下真实的生活而已。这世界上的东西，哪些是真？哪些是假？哪些是对？哪些是错？也许老天都没有答案，你觉得呢？
