不知道大家观察过没有，无论是在市场还是超市，目光所及之处，东北大米仿佛成了主食界的“当家花旦”，占据着显眼的货架位置。

在这看似单一的选择背后，不禁让人心生疑问：那些南方的大米，又去了哪里呢？

下面网友深度剖析，让我们一起看一看吧！

南方种双季的农户，一般都会留下好吃的‘晚稻’自己吃，难吃的‘早稻’才会卖出去赚钱。种一季稻的，根本就是一粒米都不会往外卖，自己吃还不够呢。

去南方旅游吃的米很难吃，连导游都说南方米不好吃，没有米香味，可事实情况却是，南方的好米被本地人吃了，不会往外面卖的

多数卖的东北大米都是贴牌的，换个包装而已。一个大米加工厂同一批稻谷可以加工成多个地方，多个品牌的米，或者掺杂一些其它品种，就是挂羊头卖狗肉罢了

两地位置不一样，也就各有各的特色和味道，南方的米粉估摸都是本地米做的，而稀饭和煮粥就适合东北米，一个被誉为鱼水之乡，一个有营养丰富的黑土地

湖北、安徽、湖南、江西、广东、广西，这些地方都是吃籼米的，自产自销富余的外销，江苏浙江上海是吃粳米的，云贵川不知道，河南的部分地区吃米饭应该是喜欢吃粳米的

因水土和口味差异，北方人偏爱粳米，南方人偏爱籼米

北方人习惯吃东北大米，南方人习惯吃本地米，很多年都是这么吃的，胃里早形成了记忆，别的地方的米还吃不习惯。

南方人一般不吃东北大米，他们吃自己产的大米，就是那种细长的那种大米，东北大米都是圆滚滚的那种，因为口味爱好不一样，对于煮熟了黏糊糊的他们吃不惯

说到底，两者各有千秋，难以一概而论。鱼水之乡的大米细腻温婉，适合追求精致生活的人群；而黑土地上的大米则醇厚豪迈，更适合喜欢粗犷口感的人。选择哪一种，更多取决于个人的口味偏好和饮食文化习惯。