夕张蜜瓜:“品牌软营销”竟拯救了一个破产城市!

鹤弘评国际 2023-07-20 06:28:00

日本的夕张市曾经是一个面临破产和绝望的城市,经济陷入低迷,人口流失严重,失业率居高不下。然而,就在这个看似无望的时刻,一种特殊的水果品牌悄然崛起,以其卓越的品质和独特的营销手法,竟然成功地扭转了这座城市的命运。这个神奇的水果品牌就是夕张蜜瓜。

夕张地区的气候和土壤条件创造了种植蜜瓜的独特优势,而这种垂涎欲滴的水果果肉酥软多汁,甜度十足,充满诱人的香气,一经尝试,让人忍不住回味再三。然而,即使有如此卓越的品质,夕张蜜瓜也面临着巨大的挑战——如何在竞争激烈的水果市场中突围而出,获得广大消费者的青睐与支持?

正是在面对这样艰巨的营销任务时,夕张蜜瓜品牌的创新性和大胆决策变得尤为重要。而品牌的软营销策略成为了惊人的关键翻盘之举。

接下来,乡村集结号小编就带着大家一起探究夕张蜜瓜品牌是如何一步步实现崛起的。

夕张市位于日本北海道中部地区,因生产了被誉为“全世界最好”、“全世界最贵”的蜜瓜而闻名世界,但它曾经是一座资源型城市,富产煤矿在日本赫赫有名。随着矿产业日渐萧条,夕张市经济开始日渐衰落。为了扭转局面,夕张市开始举债建设转型开发旅游业,最终也并未形成品牌。到了2006年,夕张市遭受严重财政危机,人口流失严重,失业率居高不下。盲目举债投入旅游硬件建设的失败,迫使夕张政府不得不开始思考新的出路——从硬投入转向软营销,运用品牌营销的现代手段建立有效的城市品牌。

01 深挖自身优势,塑造城市品牌

当地政府和营销人员总结了夕张市最显著的优势除了王牌夕张蜜瓜之外,还有一个最为显著的优势就是:夕张是全日本离婚率最低的地方。因此,最终找到了一个非常好的切入点,那就是把夕张市打造成全日本最幸福的城市。

那具体如何实施呢?他们总结发现,日本是一个痴迷于可爱文化的国家,用可爱的卡通人物来宣传城市形象并不少见。因此决定打造一对可爱的卡通人物来宣传城市的理念,打造城市品牌。于是,幸福的“夕张夫妻”诞生了。

夕张盛产哈密瓜,夕张夫妻有着一对哈蜜瓜头,先生叫“倒产”,太太叫“赤字”,而日文的“夫妻”跟“负债”同音,暗示了夕张“穷得只剩爱”了(No money but love)。于是,当地政府把夕张包装成为全日本最幸福的地方,号召幸福的夫妻都该来这体验一下。当地政府发起了“夕张市:不是为钱,而是为爱”的宣传活动,也突出夕张市拥有全日本最低离婚率的事实,也因此将这座城市定位为快乐情侣或幸福夫妻的旅行目的地。

活动进行的特别成功,紧接着又围绕“夕张夫妻”这一城市品牌进行了一系列产品的研发。包括官方的“幸福夫妻证明书”、卡拉 OK、T恤、包具等一系列以“夕张夫妻”为肖像的商品。政府对此大力支持,就连市长也亲自上阵,穿上哈蜜瓜T恤为夕张大力宣传。

“夕张夫妻”的营销活动可以说非常之成功,不仅让夕张市赚到了大量人气和关注,随之而来的就是旅游人数的增加和财政状况的改善。夕张市 2008年的旅游人数增长10%,产生了3100万美元的收入。

“夕张夫妻”的最经典营销策划案例发现在2009年法国戛纳国际广告节的金狮奖评选上,“夕张夫妻”凭借着优秀的策划方案,在一千多件应征作品中脱颖而出最终获奖,这让夕张市一夜间闻名全球、让整个北海道都沸腾了。

02 品质与品牌形象的打造

品质先于品牌,夕张蜜瓜作为北海道特产,被誉为“全世界最好的水果”和“全球最贵的水果”不并是空穴来风。

首先说夕张蜜瓜的品质。蜜瓜种子的下发、种植与销售统一受夕张市农业协会的严格管理。挑选最好的瓜种,在最后一次霜冻日期前14天播种,种在温室大棚里,土壤PH值是6.1至7.5(弱酸性土壤至弱碱性土壤)。每个温室都设置了蜜蜂蜂巢,蜜蜂的授粉率为95%~100%。严格控制播种间距、深度、温度,给每颗瓜上戴顶黑色、锥形的“帽子”,以防止晒伤。每根瓜藤可以结4到5个甜瓜,但一根藤只留一个或两个瓜,农民会将其它的剔除,将营养物质集中在最好的瓜中。为了使甜瓜更甜,农民会带上白色的棉布手套,给每一个瓜做“按摩”。在收获时,会根据他们根据形状、甜度(16-19度)、网状、颜色、香味,把瓜分为四个等级,分别为优良、优秀、精选、极品。

再说说夕张蜜瓜的品质为什么卖的这么贵。夕张合作社根据蜜瓜等级,再挑选出只有3%的瓜可能符合精选的资格,极品的一般一年就1-2个,将被授予“瓜王”,每年市场上被拍卖,起拍价为30万日元。日本真是把精耕细作发挥到了极致!

好的品质才更容易塑造过硬的品牌。夕张市长曾在推特上宣布将夕张市政府职员的名片夹都加上了蜜瓜纹,并表示很期待未来和大家交换名片。为了开拓国际市场,夕张市长只身携带50个夕张蜜瓜渡航卡塔尔,进呈阿提亚外相、政府人员和王族们并博得好评。正因如此,夕张蜜瓜得以出口贸易。

打造夕张蜜瓜吉祥物:据说夕张蜜瓜总被野生棕熊偷吃,于是夕张市设计了一只头顶蜜瓜的吉祥物——蜜瓜熊。

03 品牌案例启示

独特的品牌建设至关重要:夕张市从财政破产负债累累到凭借卡通人物和对自身的定位重新崛起。夕张市用自身经历告诉我们,重资产的投入并不是一个城市营销成功的唯一要素。独特的品牌建设、针对大众需求的营销计划、品牌策略的“软实力”,同样关键。

农产品的精耕细作,小而精:首先政府和农民是齐心协力的。这样保证品质,舍得投入成本培育精品,提高品牌定位,将夕张蜜瓜营造成水果中的奢侈品。政府在农业品牌建设中发挥到了其善于整合各类资源,搭平台、做标准、推榜样的重要作用。将单品做出上等品质,然后利用政府资源,对外形象包装升级品牌形象,打响城市名片。所以,才有后来,夕张蜜瓜走向世界,真正拯救了面临危机的城市现状。

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(完)

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