牡丹是盛唐的富贵花,山茶却是中国文人墨客心头的那抹“东方绝色”。它不开在闹市,偏要隐逸深山,用“抱子怀胎”的倔强,把五季风霜酿成花瓣上的露珠。从苏东坡笔下的“山茶相对阿谁栽”,《本草纲目》里的润肤秘方,到如今奢侈品牌争抢的护肤成分——这朵“花中隐士”,凭什么让中国人痴迷了上千年? 答案,那就是藏在一滴金黄的山茶油里。
一、五季精华,一滴封神
自然界的奇迹——油茶树"抱子怀胎",花果同株,历经13个月风霜,聚集了秋、冬、春、夏、次年秋五季的日月精华。秋季开花,花期2至3个月,果实成熟于次年花开时节,既挂着待摘的油茶果,又开着怀籽的油茶花,每一颗油茶果都饱含日月精华,民间俗称“抱子怀胎”,这种同株共茂、花果并存的现象,堪称自然界的一大奇观。
二、长寿之乡的黄金密码
广西巴马的老人,世代以山茶油为食,山茶油被视为“月子油”、“长寿油”。而长寿巴马山茶油正生长在北纬24°的黄金产区,营养优渥的土壤及气候适宜,使得长寿巴马山茶油营养成分高,茶油色泽金黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。其富含人体必需的不饱和脂肪酸和亚油酸,良好的稳定性,耐高温,及良好的抗氧化性能,易于消化吸收。
三、鲜果智选,冷榨冷提
长寿巴马山茶油采用鲜果智选,将新鲜摘回来的油茶果,脱除表层果蒲,通过AI智选系统、三级智能烘干仓,24小时内得到优质的油茶籽。冷榨冷提技术是一种先进的油脂加工技术,它采用冷榨和冷提取植物种子中的油脂,保持了原料的营养成分和天然风味。同时避免了高温加热对油脂的不利影响。冷榨冷提技术生产的食用油具有低酸价、高抗氧化性和天然香味的特点,为消费者提供了更加健康、纯正的食用油产品。
冷榨优势:绿色工艺,耗能少;毛油品质好,颜色浅,气味清香;营养物质保留较多,物料没有经过高温蒸炒处理,避免了苯并芘、反式脂肪酸等有害物质产生,有利于健康,有利于保护环境。
冷提优势:可定向除去可能存在的污染物,比如苯并芘、重金属、农药残留等,最大限度地保留了茶油原始色香味和维生素E、茶多酚、角鲨烷、黄酮、甾醇、原花青素等多种微量活性成分。
四、山茶花の神仙玩法
美妆DIY
- 【懒人护肤】1勺长寿巴马山茶油+1勺砂糖=5分钟搞定全身去角质,还温和!
- 花瓣捣碎敷指甲,堪比樱花粉渐变美甲
吃货脑洞
- 山茶花蜜饯:用冰糖腌渍,配茶绝绝子
- 山茶油拌酸奶:get早餐同款“肠道刷子”
生活美学
- 山茶花水培:清水+鹅卵石,开花长达60天
- 干花相框:把秋天封存在花瓣脉络里
山茶油护理秀发的方法--“油膜护理套餐”
①长寿巴马山茶油倒在手掌心,较深的汤匙3-4勺
②按压头发,使山茶油能够沾满所有的头发
③发梳梳理发梢,再从头发根部开始梳理
④用温水冲洗后,再进行平时的洗发护发步骤,吹干头发,完成洗发过程。
五、山茶油的更佳食用方法
1.凉拌:山茶油可直接用于凉拌菜中,不仅能保留山茶油的营养成分,还能使菜肴色泽鲜亮,享受到清淡而不油腻的美味。
2.热炒:在热炒菜品时,采用“热锅冷油”的方式加入山茶油,能更好地保留菜品的色、香、味和营养。
3.煎炸:长寿巴马山茶油的烟点高达220℃,油烟少更健康,适合用于煎炸食物。
4.汤品:在汤品中加入适量的山茶油,不仅能增营养价值,还能提升风味。
5.清蒸:清蒸食物如鱼或蛋后,加入适量的山茶油,可使食物营养更加丰富,口感更佳。
6.口服:空腹口服长寿巴马山茶油有助于促进肠道代谢,清肠排毒和缓解便秘。
7.生吃:作为健康食品的补充,山茶油也可以直接食用。
8.烘烤:烘烤食物前或过程中涂抹一层山茶油,能保持食物的鲜香酥脆,口感更加爽滑。
从《本草纲目》的“润肤圣品”,到今日餐桌的“健康担当”,山茶油承载着东方智慧与自然馈赠。或许,它的魅力正如文人笔下的山茶——不争春色,却用时间酿出最醇厚的芬芳。