今日农夫山泉创始人钟睒睒对于纯净水的一番言论掀起了滔天大浪,他直言:农夫山泉纯净水不要长期整个家庭从早上到晚上喝,长期喝一定是有问题的。
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一下让大家陷入到了饮水恐慌中,纯净水真的不能多喝吗?大家还在纠结万分的时候,又出现了一则消息,一位胖东来员工称:我们不卖农夫山泉绿瓶水。
这一下似乎是确凿了,不能长期饮用纯净水!但是,咱们国产品牌娃哈哈可是专门畅销纯净水的,我们究竟要怎样选择饮用水?到底哪种水才是有利于我们健康的?
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纯净水争议与消费者困惑钟睒睒这次的表态,可谓是“语不惊人死不休”。他坦言,推出这纯净水只是临时冲动之举,实际上并不鼓励大家长期喝这种水。
这段话一出,大家立刻对饮用水的问题变得格外关心。有人支持他的观点,认为天然水更健康;也有人觉得他是在“凡尔赛”,制造焦虑来推销自家产品。
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一时间各种声音此起彼伏,让原本简单的“喝水”问题变得扑朔迷离。胖东来超市不卖农夫山泉纯净水的消息,更是将这场争议推向了高潮。
虽然胖东来官方并未对此事做出明确回应,但“不卖”这个举动本身,就已经足以引发人们的无限遐想。
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难道纯净水真的有什么问题?消费者们开始不安起来,不知道该如何选择。
要想弄明白选择哪种水,我们先来理清楚这些水的概念。
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根据国家标准,《食品安全国家标准包装饮用水》对不同类型饮用水进行了明确的定义。纯净水就是用符合标准的水,通过一些高科技方法比如蒸馏、电渗析、离子交换、反渗透等,把水里的杂质都去掉了,包括矿物质和微量元素,最后就剩下几乎纯净的水了。
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简单来说,就是深度净化后的水。
而饮用天然水是以未经公共供水系统处理的自然来源的水(如水井、山泉、水库水等)为原料,经过简单的处理(如过滤、臭氧消毒等),去除原水中少量的杂质和有害物质,保留了部分天然矿物质和微量元素。
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天然矿泉水是从地下深处自然冒出来或者通过人工钻探取得的,里面含有矿物质、微量元素等,而且在这个地方没有被污染。
它对水源地有严格的要求,并且有明确的界限指标。
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除了以上三种,还有一种叫做“其他饮用水”,通常指在纯净水的基础上添加少量矿物质,或者对天然水进行特殊处理后的饮用水。
矿物质含量差异纯净水和矿泉水、天然水的主要不同之处在于它们的矿物质含量高低。
纯净水经过深度净化,几乎不含任何矿物质;天然水保留了部分天然矿物质,但含量因水源地而异;矿泉水则含有一定量的矿物质和微量元素,含量也受水源地影响。
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同样的国家对不同类型饮用水制定了不同的标准。包装饮用水执行的是GB19298-2014,而天然矿泉水执行的是更严格的GB8537-2018。这个版本的数据更多,还包括了边界值,更能看出天然矿泉水天然且独特。
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除此之外不同类型的饮用水在口感、色度等感官特性上也存在差异。纯净水去掉了大部分杂质,所以在颜色上更要求干净,看起来更清澈。如果你追求口感纯净,可以选择纯净水;如果你更注重矿物质的补充,可以选择矿泉水或天然水。
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农夫山泉的战术探讨:谈价格战和品牌设定农夫山泉在国内饮料市场可是风云人物,啥动静都挺引人注目的。这次的纯净水风波,也不免让人猜测其背后的市场策略。
农夫山泉一直以来主打天然水,并以此构建了高端的品牌形象。那么,它为何又要推出纯净水呢?
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农夫山泉在瓶装水领域的占比,最近几年似乎有所减少。所以推出更实惠的纯净水,能拿下低端市场,帮他们补回丢失的份额。
纯净水的制作费用不高,对水源的要求也不像天然水那么严格。这对于农夫山泉来说,也是一种降低成本、提高利润的方式。
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所以农夫山泉新出的纯净水一上市,市场立刻热闹起来,各品牌纷纷降价打起了价格战。低价策略对于消费者来说,无疑具有很大的吸引力。但同时也对其他饮用水品牌,尤其是主打低端市场的品牌,造成了不小的冲击。
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品牌形象与消费者认知钟睒睒公开表示不建议长期饮用纯净水,这一举动看似矛盾实则是一种精明的营销策略。一方面它强化了农夫山泉天然水的健康形象,提升了品牌溢价;另一方面也引发了公众对纯净水的讨论,变相提高了农夫山泉的曝光度。
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面对市场上种类繁多的饮用水,消费者该如何做出理性的选择呢?其实大家不用纠结,选择哪一种水都可以,看你自己的习惯。但是比较有争议的一点就是,天然水里面有矿物质是不是比纯净水更加的健康,长期喝纯净水会不会导致营养不良?
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其实大家陷入了局限性的思维,我们人体每天是需要补充营养,但是大家忘了吗我们每天主要的营养是靠食物来维持的,而不是依赖水。
我们每天的食物比如蔬菜、水果和肉,都含有不少矿物质。即便是矿泉水中矿物质含量较高的,也比不过食物中的浓度。
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并且人体对食物中矿物质的吸收效率较高,而对水中矿物质的吸收效率则相对较低。目前关于人体能否高效吸收水中的矿物质来满足需求,科学上还没找到确凿的依据。
所以不要焦虑只要饮食搭配得当,食物里能获取到足够的矿物质,就算长期喝纯净水,通常也不会出现矿物质不足的问题。
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当然单纯以“是否含有矿物质”来判断饮用水的好坏也是一种片面的做法。我们在选择饮用水时,得考虑到它是不是安全、喝起来好不好喝、价格合不合理,然后做出明智的挑选。
并且经常只喝一种水,可能会影响营养吸收的平衡。不妨多换几种水喝,交替着喝不同种类的饮用水。
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饮用水选择需理性,健康生活重在均衡关于饮用水的选择,没有绝对的对与错,得根据自己的实际情况,明智又科学的挑选。与其纠结于“纯净水”还是“天然水”,不如关注更重要的健康生活方式。
不要被商家的营销手段所左右,掉进“健康焦虑”的陷阱。喝水只是生活的一部分,健康的生活才是最终的目标,不要被“健康焦虑”所绑架,享受生活中的每一滴水。
本文信源:上观新闻《钟睒睒称不希望大家喝绿瓶水,“胖东来不卖农夫山泉绿瓶水”登上热搜第一》
映象网《员工称胖东来不卖农夫山泉绿瓶水,钟睒睒:长期喝一定有问题》
人民日报《纯净水不能长期喝?人体所需矿物质主要依赖日常饮食》
澎湃新闻《喝水也有讲究!纯净水、矿泉水和天然水,你选对了吗?》
那北京人不喝纯净水,那自来水一煮一个大水垢!