在这一特殊的日子里，我国许多地区流传着一种独特的习俗——吃西瓜，人们亲切地称之为“咬秋”。这一习俗背后，蕴含着深厚的文化意蕴与人们对凉爽的渴望。它象征着在漫长而难耐的炎炎盛夏中，一旦迎来了立秋这个转折点，就如同紧紧“咬住”了这份难得的凉爽与惬意，不愿让它轻易溜走。

同时，立秋节气也是人们调养身体、进补的好时机。为了弥补因酷热难耐的“苦夏”所消耗掉的体力与营养，人们通常会选择在这个时刻享用一些滋味醇厚、营养丰富的美食佳肴来进行滋补。这种做法在民间被形象地称为“贴秋膘”，它不仅是一种饮食习惯，更是一种蕴含深厚文化底蕴的生活智慧，旨在帮助人们恢复体力，迎接即将到来的金秋时节。