在日常生活当中，电饭煲是我们厨房中的重要家电之一。然而，在购买电饭煲时，市场上琳琅满目的商品，我们稍不留意就容易选到不合适的电饭煲。

挑选一个好的电饭煲，会成为我们做饭的好帮手，选得不好，反而还会给我们带来麻烦。因此建议你，在购买电饭煲的时候一定要坚持“5个不买”。

满满的经验告诉你，为你在挑选电饭煲的路上指明方向，你让挑选到一款适合自己需求的电饭煲，让做饭也能变成一种享受。

1.底盘加热和IH加热

现在市面上销售的电饭煲，最常见的有两种加热方式，一种是底盘加热，另外一种是IH加热。底盘加热是通过底部加热来煮饭，温度控制不精准，受热也不均匀，这就是我们在做饭的时候，有时会感觉米饭很夹生的原因。

而是IH加热也叫做电磁加热，它具有高效节能，对温度的控制也更加精准，使米饭受热很均匀，煮出来的米饭口感更好！底盘加热式的电饭煲有着长久的使用历史，

价钱也相对便宜，所以曾经很受大家欢迎，但是随着IH加热的电饭煲的面市，已经慢慢开始代替底盘加热的电饭煲了，所以不要选错哦。

2.电饭煲内胆

根据电饭煲的价格，不同电饭煲的内胆也有很多品种。我们最常见的几种内胆分别是陶瓷内胆，不锈钢内胆、涂层内胆，复合材料内胆，铁釜内胆、备长炭内胆、抗菌内胆等等。

陶瓷内胆虽然没有对人体有害的元素，但是陶瓷易碎，洗清时要格外小心。不锈钢内胆要认准304食品级不锈钢内胆，虽然抗摔打能力强，但是很容易粘锅。

涂层内胆如果涂层脱落的话容易接触食物，长期使用对人体有害。被床单，内衣单，各方面都有用途深受人人的喜爱，比如面膜洗面奶等等这块材质吸附性比较强，所以煮熟的米饭更香，口感更好。

抗菌内胆设计就是抗菌涂层，给宝宝做辅食是一个不错的选择。铁釜内胆没有明显的缺点，采用厚实的铁制成，无论对于人体健康还有米饭的口感都非常友好，就是价格偏贵一点。

3.电饭煲的容量

电饭煲算是每天都要用的厨房电器之一了，不论我们是做米饭还是稀粥都会用到它。一般人在选择电饭煲的时候，都会按照自家的人数来选择电饭煲容量，

但实际，我们还是选择稍微大一点的容量更加合适。2升的电饭煲适合家里1~4人使用，三升的适合1~6人使用，4升的适合1~8人使用，5升的适合1~10人使用。

选择稍微大一些的容量，电饭煲的性价比会更高一些，另一方面是如果家里来客人了需要招待，如果电饭煲容量太小，就要花费两次的时间去蒸饭煮粥。

4.电饭煲的功能

对于选择一些喜欢制作美食的朋友来说，选择一款多功能电饭煲是一个明智之举。之前，我们可能认为一些花里胡哨的电器指使用最基本的功能，多余的功能用不上不说还容易坏。

对于现在的家电来说，大可不必担心这些东西，基本功能和多功能使用好坏程度也都是一样的，所以你不妨选一个功能比较多的电饭煲。多功能电饭煲，

可以满足我们制作美食的各种需求，让烹饪变得更加简单快捷，从而还节省了时间，主要是还能降低再次购入其他同品类小电器的支出，还节省了厨房的空间。

5.电饭锅清洁

除了每日做饭要清洗电饭煲内胆之外，我们还需要注意电饭煲其他部位的清洁，所以选择一款方便清洗的电饭煲也能为我们的生活省不少力。

电饭煲使用了一段时间之后，就会有水渍和做饭的残余污渍附着在锅盖上，如果不及时清理，就会影响电饭煲的使用寿命，还会给我们饮食带来安全隐患。

所以只追求外观好看，复杂的电饭煲，都非常不易清洗，卫生死角也比较多。所以，大家在选择电饭煲的时候，

一定要选择外观简洁大方，容易清洗的，另外还要注意密封条清洗问题，不然时间久了，还容易发霉。

总结

电饭煲作为我们居家厨房必备家电之一，在选择时一定要擦亮眼睛哦！