五星级酒店卫生问题曝光,日本实力打脸,告诉你什么是五星级?

学兮 2018-12-23 15:34:24
杯子的秘密

前段时间一段视频火了,这段名为《杯子的秘密》视频曝光了五星级酒店保洁员在客人退房后的“日常”操作:用擦完马桶的毛巾擦杯子,用洗浴用品清理杯子,用客人用的浴巾擦拭地板,甚至从垃圾桶中回收一次性杯盖…...

事情曝光后,各家酒店反应强烈,但不是道歉,不是解决卫生清洁问题,而是想解决曝光问题的人,曝光者收到了赤裸裸的人身威胁。

值得注意的是,这段视频中暴露的五星级,甚至顶级酒店的清洁卫生状况不仅仅是个别酒店的问题(147家酒店中竟然有145家,洗手间的清洁过程不符合卫生规定),而是整个酒店行业的问题,这里可以说是酒店行业的潜规则。

从去年曝光的哈尔滨五星级酒店马桶刷刷杯子,到现在酒店卫生乱象似乎没有一点点改进,是管理不到位吗?还是违法成本太低?还是因为互联网时代大多数人都健忘?

日本五星级酒店

同样的拍摄酒店打扫过程,日本五星级酒店是如何做的呢?

第一步,检查房间

等客人退房后,不是保洁员首先进去打扫,而是客房经理进行检查,检查房间的角角落落,包括抽屉、柜子、床垫,甚至是床底下,为的就是确认客人有没有遗忘物品。

第二步,保洁员打扫

保洁员进入房间后会按照顺时针收拾客人留下的垃圾,用透明袋子装好客房内的垃圾,标上时间和房号,这袋垃圾会保留一整天,直到第二天没有客人来找寻物品才会扔掉。

接下来就是铺床工作,保洁员一般只要三分钟就能完成,之后就是最重点的卫生间打扫。

注意她打扫的细节方面:

纸巾盒上面擦拭一遍,顺手抽掉上面两张纸;

吹风机擦拭完,打开检查一下有没有问题;

镜子水龙头常常最难清洁,她先喷一点漂白剂,贴上厨房用纸;

再盖一层保鲜膜;

半小时后揭下来,用毛巾轻轻一擦,和新的一样。

最后吸尘器做收尾工作,但必须是从里到外,不留下自己的一点点脚印。

第三步,客房经理检查

是的,保洁员打扫完毕,客房经理还要检查一遍,进门先脱鞋。

两页纸的检查内容,细致到连牙刷摆放的位置都要看;

甚至要检查纸张叠放顺序。

中国网友看完后也承认,日本酒店工作人员的服务意识确实值得我们反思。

打扫是什么

最后,客房经理回答“打扫是什么”的问题。

“打扫卫生这件事就像是映照心灵的镜子,是人的心意驱动的职业,表现心意的一方面,就是为客人提供干净的物品。”

将心比心,他会站在客人的角度,用比客人更高的标准要求打扫这件事情,而不是把打扫当作一份吃饭的工作而已。

反观国内酒店行业,什么时候能站在客人的角度完善管理和服务,那就是我们进步的时候。

0 阅读:35