2025年3月23日，在成都春糖期间，西鸽酒庄正式发布了其战略大单品——西鸽N18葡萄酒。西鸽历经七年时间重磅推出的这款战略大单品，意图重新定义中国葡萄酒市场，突破现有低质低价或高质高价的市场困境，致力于为消费者带来一款“好喝不贵”的中国葡萄酒。

此举也将成为西鸽打造中国葡萄酒“国民品牌”的重要里程碑，并且向中国葡萄酒行业发出了一个强有力的信号——中国葡萄酒市场将进入一个新的发展时代。

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突破市场瓶颈，西鸽N18瞄准“高性价比”的黄金价格带

近年来，中国葡萄酒市场的消费格局呈现出一种“两极化”的现象：一方面，进口葡萄酒占据市场的主导地位，尤其是来自法国、澳大利亚、智利等国的葡萄酒，占据了60%以上的市场份额；另一方面，国产葡萄酒面临着价格低、品质差的困境，导致市场对国产葡萄酒的信任度和认可度一直处于低位。对于消费者而言，低价低质的葡萄酒满足不了其对品质的要求，而高价高质的进口葡萄酒则让许多消费者望而却步。

西鸽酒庄深刻洞察到这一市场痛点，并提出了自己的应对策略——通过打造一款性价比极高的国产葡萄酒，既保证酒的品质，又能够满足消费者的价格预期。这一战略不仅契合了当下中国消费者对葡萄酒的需求趋势，也为中国葡萄酒行业的未来发展提供了新的方向。西鸽酒庄庄主张言志在发布会上表示，西鸽N18的发布，旨在为中国葡萄酒市场带来一款“好喝不贵”的精品酒，它不仅要在品质上与进口酒媲美，还要在价格上具有市场竞争力。

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西鸽N18：品质与性价比的完美融合

西鸽N18并非一款简单的“低价酒”。它的推出是西鸽酒庄在长期酿酒经验积累和市场调研的基础上，通过精准的品牌定位、专业的酿造工艺和严格的品质管理，打造的一款力求在品质与性价比之间实现平衡的葡萄酒。西鸽酒庄的酿酒工艺秉承着“精益求精”的理念，采用世界领先的数字化葡萄园管理系统和现代化酿造设施，确保每一瓶葡萄酒都符合高品质标准。

实际上，西鸽酒庄位于宁夏贺兰山东麓，这一得天独厚的葡萄酒产区，以其优质的土壤和气候条件，成为了中国葡萄酒的重要产区之一。西鸽酒庄拥有超过30000亩的自有葡萄园，年产近1000万瓶精品葡萄酒。酒庄在酿造过程中采用了国际化的全产业链品控体系，从葡萄种植到酿造、从品质监控到酒瓶包装，全部环节都由酒庄严格把控，确保每一瓶葡萄酒都能达到高品质的标准。

西鸽酒庄的创新之处还在于其独特的酿造法则，即“3126酿造法则”：发酵期3个月，入橡木桶陈酿12个月以上，瓶储6个月以上。这一酿造工艺确保了每一瓶葡萄酒在出厂时已经是“精品”。此外，西鸽酒庄还引进了全自动温控系统，使得酿造过程更加精准，最大程度上保留了葡萄酒的原汁原味和风味特征。

正如宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会主任李军在发布会致辞中说，如果贺兰山东麓是中国葡萄酒产业的“高原”，那么西鸽酒庄就是这片高原上的一座“高峰”。西鸽酒庄始终以“酿造中国精品葡萄酒”为使命，成为产区高质量发展的标杆与典范。西鸽酒庄 N18 新品的发布，不仅是一款产品的上市，更标志着中国葡萄酒“高品质、高性价比”时代的到来。

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从国内走向国际：西鸽酒庄助推中国葡萄酒全球名片

西鸽酒庄在打造高品质葡萄酒的同时，还注重了品牌的塑造和市场营销。西鸽酒庄的目标不仅是创造出色的葡萄酒，更是要通过创新的品牌理念，成为中国葡萄酒市场的“国民品牌”。

张言志表示，“中国需要一个可以对话世界的葡萄酒国际品牌，而中国消费者需要一个值得信赖的葡萄酒国民品牌。”他还强调，下一个十年，中国葡萄酒行业将不再仅仅是高端酒和低端酒的二元市场，而是将会诞生更多具备高性价比和优质口感的葡萄酒，构建葡萄酒品类的“大底座”。西鸽N18的使命，就是要推动中国葡萄酒行业向更加普及、更加亲民的方向发展。

西鸽酒庄的目标不仅仅局限于国内市场。在国际化战略方面，西鸽酒庄已经迈出了坚实的步伐。目前，西鸽的产品已畅销至加拿大、澳大利亚、新加坡、日本、泰国、香港等十多个国家和地区，并在国际葡萄酒赛事中屡获殊荣。西鸽酒庄的代表酒款已经成为多个国际重要场合的指定用酒，如“中法领导人广州会晤晚宴用酒”和“英国国王王后加冕仪式指定中国葡萄酒”等。

未来，西鸽酒庄将继续秉持“酿造中国精品葡萄酒”的理念，深耕中国市场，并积极开拓国际市场，以期成为全球消费者认可的中国葡萄酒品牌。