2024-08-07 15:39

近日，滨州市沾化区滨海镇30余万亩盐田虾喜获丰收，目前已陆续进入捕捞季，为市民餐桌上增加了一道美食。海天一色的万亩虾池里，虾农熟练地起网、收虾，将一批又一批质量上乘的盐田虾捕捞上岸。

生长于渤海湾畔的滨海盐田虾具有天然独特的生长环境，以天然海藻、卤虫、微生物为食，生存环境中有虾虎鱼和海鸟等天敌，形成优胜劣汰的自然生态链条，只有活力旺盛的盐田虾才能存活下来。这些盐田虾一年只产一季，遵循自然生长规律，足期生长，肉质紧实，口感鲜甜，自然美味，被称为对虾中的“茅台”。

近年来，作为“中国渔盐之乡”的滨海镇在盐碱地开发利用上反复实践和探索，由“改地适种”到“改种适地”，通过在盐碱地上养殖对虾找到了带动群众致富增收新路径，同时也翻开了蓝色海洋经济强势崛起的崭新篇章。