有些事情，你根本想不到。

刚过了315消费者权益日，外卖员们又给我们带来了一些不想知道的惊悚消息：炒菜，别点！

看他们的诉说后，这外卖点的时候真的考虑下。

小张是北京的外卖员，做了两年，他的话直接让人懵圈：“炒菜啊？你宁愿饿着，也不要点。”

他回忆起在某炒菜店取餐时，老板直接从地上捡起掉落的菜叶，抖一抖，丢进锅里就炒。

厨房里的地板油腻得能滑倒人，墙上满是污渍，垃圾桶里堆着烂菜根，苍蝇嗡嗡飞。

让人反胃的不是菜，而是那个厨房的脏乱差。

更让人心惊的，是炒菜店的油。

一些小店的油煮得跟煤油一样，黑得发亮，还带着一股怪味。

小李也是外卖员，

他说：“你以为炒菜做得好吃，其实油脏得很。那种黑油，什么都能盖住。”

甚至有些店的菜直接从冰箱里拿出来，发黄的青菜闻一闻就酸了，直接丢进锅里炒，剩下的臭菜一股脑儿就煮进去。

再看这些店的卫生状况，更让人绝望。

你说吃外卖不怕油腻，怕的就是隐形的细菌。

很多店的厨师连基本的卫生都做不到，砧板混用，生熟不分。

生鸡肉的刀，直接切葱。

手上有汗水，直接滴进锅里炒菜，吃着的其实是细菌。

为了赶时间、图方便，有的店直接把前一天剩下的菜，再炒一遍卖给顾客。

他们外卖员们干了几年之后，都有共识：“早上最危险，很多炒菜都用的是隔夜菜，早上那一波，别点！”

可大多数消费者根本看不出来，觉得炒菜新鲜香喷喷，实际上吃进去的是上一天的剩饭剩菜。

这些乱象背后，其实是外卖行业的监管缺失。

小商家无证经营，卫生不达标，而平台为了销量，只顾推销这些不合格商户。

打着“好评返现”的旗号，很多店面在评分上光鲜亮丽，结果后厨却脏得一塌糊涂。

你想，忙碌一天，想着点个外卖图个方便，结果吃到的却是带着健康隐患的“脏菜”。

这还能算是“方便”吗？

再想想，黄焖鸡的“僵尸肉”刚曝光不久，炒菜的后厨黑幕更离谱。

外卖员都不敢吃的炒菜，真的该让我们好好反思了。

现在外卖越来越方便，商家也越来越聪明，平台上铺满了各式各样的广告，诱惑着人们去点更多。

但真正的健康，能靠外卖吗？

这些商家敢做不敢说，平台愿意为低价、销量妥协，消费者的知情权又被忽视了。

在这种情况下，我们到底该怎么办？

是不是每次想点外卖时，心里都会掂量掂量，自己是不是又中了商家的圈套。