处暑是二十四节气中的第十四个节气,标志着炎热的夏季即将结束,秋季正式开始。处暑的到来预示着天气将逐渐转凉,昼夜温差增大。为了在这个重要的节气中保健身体、平安健康地度过秋季,我们有一些传统的饮食和生活习惯需要遵循。
今天,我们就来详细介绍一下在处暑时节应该“吃3样,做2事”,帮助大家在繁忙的生活中也能遵循传统,保持健康。
吃3样
1.吃红薯
红薯是秋季的应季食物,富含维生素和膳食纤维,对我们的肠胃健康非常有益。红薯还具有抗氧化作用。这里推荐一道简单又美味的香酥红薯饼。
香酥红薯饼
材料:
红薯2个,面粉,糖,油
做法:
1.将红薯洗净,去皮,切成块状,上锅蒸熟。
2.将蒸熟的红薯捣成泥,加入适量的糖和面粉,搅拌均匀,揉成面团。
3.把面团分成小块,压成饼状。
4.平底锅里放入适量的油,加热后放入红薯饼,用中小火煎至两面金黄即可。
香酥红薯饼外酥里嫩,甜香可口,不仅适合作为早餐,也可以作为下午茶的小点心。
2.吃秋梨
秋梨有润肺清热的作用,特别适合秋季干燥的气候。银耳秋梨汤是一道传统的滋补甜品,不仅美味,而且具有秋季润肺的作用。
银耳秋梨汤
材料:
秋梨2个,银耳20克,枸杞,冰糖
做法:
1.将银耳提前泡发,去掉根部,撕成小块。
2.秋梨去皮,去核,切成小块。
3.将银耳和秋梨放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮1小时。
4.煮至银耳软糯时,加入冰糖和枸杞,再煮10分钟即可。
银耳秋梨汤清甜可口,润肺养颜,是秋季不可多得的滋补佳品。
3.吃玉米
玉米富含膳食纤维和多种维生素,有助于促进肠胃蠕动。玉米排骨汤不仅营养丰富,而且味道鲜美,是秋季滋补的理想选择。
玉米排骨汤
材料:
玉米2根,排骨500克,枸杞,姜片3片,盐
做法:
1.将排骨洗净,焯水去掉血沫。
2.玉米切成段。
3.将焯水后的排骨、玉米和姜片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖1小时。
4.炖至排骨酥烂时,加入枸杞和盐,再煮10分钟即可。
玉米排骨汤鲜美可口,营养丰富,是秋季滋补身体的佳品。
做2事
1.及时增减衣物
处暑之后,天气逐渐转凉,昼夜温差开始增大。在这个时候,我们需要特别注意及时增减衣物,以防感冒。早晚气温较低时,可以适当加一件薄外套;中午气温较高时,可以脱掉外套,保持身体的舒适。此外,注意保暖腹部和膝盖,以免受凉引起不适。
2.适当运动
秋季是进行户外运动的好时节,适当的运动不仅可以增强体质,还能提高免疫力,预防感冒。推荐一些适合秋季的运动,如散步、慢跑、瑜伽和太极等。这些运动强度适中,不仅能锻炼身体,还能放松身心。此外,适当地进行呼吸练习,有助于增强肺活量,改善呼吸系统的健康。
处暑的到来标志着我们正式进入秋季。在这个季节交替的重要时刻,我们需要通过饮食和生活方式的调整来适应气候的变化,以保持身体的健康。无论多忙,都要记得“吃3样,做2事”。
遵循这些传统的饮食和生活习惯,可以帮助我们平安健康地度过秋季。愿大家在处暑时节都能保持身体健康,心情愉快,以最佳的状态迎接秋天的到来。