《新茶推荐》第12款:2024头春——冰岛南迫古树茶

老徐谈茶经 2024-10-09 15:04:34

今天又到《新茶推荐》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友以及想要了解新茶的茶友,请联系我们。

今天给大家推荐的是临沧勐库冰岛产区著名五寨之一的冰岛南迫古树2024头春茶,它的部分茶地是与老寨有交叉的,属于西半山,具有西半山茶的特性,但它有着比地界更接近老寨的特点和韵味,它的茶味要比老寨更厚重一些,甘甜度和茶汤的细腻程度稍逊于老寨,但如果存放时间足够长,比如五年以上,它们之间的差异就会变得非常小,不对冲品饮很难将它们分辨出来,下面我们就来品鉴看看今年产的冰岛南迫头春古树茶的滋味如何。

第一泡

茶汤呈浅黄色,透亮度很高,无论是茶汤香还是挂杯香都很浓郁,但它并不冲鼻,是很自然的香,香型呈花蜜香,带有老寨特有的淡淡奶香,与老寨相比这种奶香会弱一些。

第二泡

茶味饱满度很好,有厚重感,带有些许苦味,涩感基本上没有,苦化得很快,可以说是过喉即化,回甘这一泡就已经比较明显了,大半个口腔都能感受到。

第三泡

茶汤的水路细腻柔滑,浓稠感很不错,没有一丝一毫挂口、挂舌的迹象,回甘变得更加强烈,甘甜占满了整个口腔,很清甜,并不会让人感觉到发腻。

第四泡

茶气足,今天昆明温度较低,但背部、肩部的发热感都很明显,腹部有发胀想要打嗝的感觉,喉韵很明显地显现出来了,并且深度很深,可达喉结至锁骨之间。

第五泡

茶味依然饱满且厚重,涩感也没有增加,茶香依旧能明显地感受到,耐泡性好,舌下生津强烈,轻吸一口凉气后,整个口腔都有明显的发凉感,齿缝之间也有酥酥的感觉。

观叶底

叶底一致性好,采摘标准精细,基本都是一芽二叶,上手轻揉后不易碎,弹性及韧性都很好。

结论

此茶确为今年头春采摘的冰岛南迫古树茶。

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老徐谈茶经

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