韩国既然那么会偷，要不要把“不要脸”也申遗一下？

饺子，在中国人心中，不仅仅是一种食物，更是一种团圆、幸福的象征。

但就在前段时间，韩国又“作精”了，韩国企业试图为饺子申请专利，将这一中华民族的文化符号据为己有。

小小的饺子，竟成为国际文化交锋的焦点，一边是韩国企业试图用现代科技手段抢占文化符号，另一边是中国民众自发的文化保卫行动，捍卫着千年传承的饮食文化。

那么，这场文化反击战究竟如何？

文化战略与利益诉求

韩国这个国家，真的喜欢做一件事：“抢”，韩国频繁将其他国家文化（尤其是中国文化）据为己有。

诸如端午节被韩国申请人类非物质文化遗产江陵端午祭，拔河被韩国联合越南、柬埔寨、菲律宾以“拔河比赛和仪式”名义申遗成功。

儒家书院被韩国申请为《世界遗产名录》新儒学书院，泡菜被韩国以“腌制辛奇文化”名义申遗，并将中文名改为“辛奇”以区分中国泡菜，除此之外，韩国甚至还想偷中医、武侠等等。

而韩国这次申请饺子专利，也并非偶然发生的，而是经过精心准备的。

韩国CJ第一制糖公司旗下的速冻饺子品牌“必品阁”于2023年2月24日向美国专利商标局提交了“饺子外观设计专利”申请，并于2025年4月8日获批。

该专利限定饺子的具体特征为：底部平坦、顶部隆起的半圆形面皮，14至16道顺时针螺旋褶皱，并附有毫米级精度的3D建模图和照片。

面对如此，中国网友们坐不住了，有网友表示，我那手有伤的朋友都比你包的饺子好，这不仅是对“必品阁”饺子制作技术的质疑，也反映了大家对韩国文化推广方式的一种嘲讽态度。

还有人表示，中国饺子的文化价值远远不止饺子皮上的褶皱数量，中华文化博大精深，南北不同的地域都有不同的饺子风味和特色。

随随便便说几个都能秒杀他们，东北的酸菜猪肉饺子、山东的鲅鱼水饺、陕西的酸汤水饺、四川的红油抄手、广东的水晶虾饺等等。

在我国，饺子烹饪的方式也有很多，煮、蒸、煎、炸等等都展现了中国饮食文化的传承和创新。

如果说饺子的起源，最早则可以追溯到中国的春秋时期，山东滕州也曾出土最早的饺子实物证据。

而饺子在我国有很多历史典故，其中流传最广的莫过于张仲景的“祛寒娇耳汤”，相传张仲景从长沙做太守回到家乡南阳后，正值寒风大雪。

回到家乡后，张仲景发现乡亲们在寒风中被冻得瑟瑟发抖，尤其是很多人的耳朵都因为冷而冻得红肿。

为此，张仲景决定在家起锅，并选用上好的羊肉、辣椒和驱寒药材一起放置在锅中烧制，并包在面皮里。

他将这一个个面皮捏成耳朵的形状，这便是饺子的前身，而老百姓们喝过之后，全身瞬间被温暖包裹，寒冷也被驱散了，因为这天是冬至，所以流传下冬至吃饺子不冻耳朵的习俗。

中国饺子的制作方法多样，褶皱数量和形状因地域和家庭习惯而异，是传统文化的重要组成部分。

韩国想用一个简单的专利，就想抹杀掉中国饺子的丰富多样性，这种做法背后明显是为了抢占市场、获得经济利益，甚至争夺文化代表权。

饺子根在中国

面对韩国的行为，中国民众自发组织了一场大规模的文化保卫行动，一些超市里来自韩国的饺子被清理下架，全国各地的消费者则开始大量购买国产饺子。

网络上，大家也通过各种方式表达不满和调侃，希望以此来捍卫中国传统文化，中国的饺子企业也在努力保护和传承传统文化。

这场声势浩大的文化保卫行动，充分体现了中国人民对传统文化深沉的热爱和珍视，也表达了大家对任何形式文化侵犯的坚决反对，彰显了对文化主权的坚定维护。

中国不仅仅是文化的传承者，更是文化的创造者和定义者，我们正在积极推动文化标准的建立，让世界听到中国的声音，看到中国的文化自信。

参考资料