根据观研报告网发布的《中国烧烤炉行业发展深度分析与投资前景预测报告（2024-2031年）》显示，烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做烤羊肉串、烤肉、烤蔬菜等烧烤食品。烧烤炉的本质是通过热源来加热、烹制食物，狭义上的烧烤炉指的是常见的烧烤炉，广义上可涵盖铁板烧等不同形式。

一、行业发展现状

1、市场规模

近几年，随着我国经济的发展，烧烤行业市场规模的扩大，烧烤炉行业需求进一步增长，市场规模不断扩大，2023年达到了9.13亿元。预计未来几年烧烤市场规模将持续扩大，烧烤炉市场也将随之增长。

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2、供应情况

中国烧烤炉市场的供应量较为稳定，满足了我国烧烤市场需求。随着烧烤文化的普及和消费者对烧烤炉需求的增加，市场供应量也在不断扩大，2023年，我国烧烤炉产量为64.79万台。

中国烧烤炉市场上的产品种类丰富多样，包括传统的木炭烧烤炉、燃气烧烤炉以及现代的电热烧烤炉、陶瓷烧烤炉等。市场上涌现出了众多知名品牌，如美的、苏泊尔、九阳等国内品牌以及Weber、Char-Broil等国际知名品牌。这些品牌通过技术创新和品质提升，赢得了消费者的信任和支持。

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3、需求情况

中国烧烤行业的市场规模在近年来持续扩大，显示出消费者对于高品质烧烤体验的追求以及烧烤文化的普及。随着烧烤需求增加，烧烤门店数量也保持增长，2023年我国新增烧烤门店数量约为11.48万家，2024年上半年为6.06万家。

数据来源：红餐产业研究院，观研天下数据中心整理

随着我国烧烤需求增加，我国烧烤炉需求量也保持稳定，2023年达到54.76万台。预计未来几年，随着消费者需求的不断增加和市场的进一步发展，烧烤炉行业的需求还将继续扩大。

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二、行业细分市场

1、商用

商用领域是烧烤炉行业最主要的细分市场，占比达到70%以上。近年来，随着全国各地消费持续复苏以及各地政府鼓励发展夜间经济等相关政策的出台，消费者对于烧烤餐饮的需求将增加，推动全国烧烤门店增加。随着下游产业的发展，烧烤炉行业在在商量领域需求也保持稳定。截至2023年，我国烧烤炉行业商用领域市场规模将达8.63亿元，2024年上半年为3.80亿元。

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2、家用

烧烤具有很强的社交属性，适合家庭聚餐、朋友聚会等场景。家用烧烤不仅满足了人们的味蕾需求，还提供了良好的社交氛围。随着餐饮行业的多元化发展，烧烤作为夜间经济的典型业态，逐渐成为消费者用餐的热门选择。这种趋势也推动了家用烧烤的兴起，人们更愿意在家中享受烧烤的乐趣。从市场规模来看，近年来，我国烧烤炉在家里领域的需求呈现上升趋势，市场规模保持稳定增长，2019-2023年，市场规模从0.37亿元增长至0.50亿元，2024年上半年为0.23亿元。

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三、行业竞争格局

中国烧烤炉行业的竞争格局呈现出国际品牌与国内品牌并存、竞争日益激烈的局面。

1、第一梯队：国际品牌

国际知名品牌如Weber、Char-Broil等凭借其技术先进、品质卓越及完善的售后服务体系，在中国高端市场占据了一席之地。这些品牌通常拥有较长的历史积淀和丰富的行业经验，能够持续推出符合市场需求的高端烧烤炉产品，满足消费者对品质生活的追求。

2、第二梯队：国内知名品牌

国内品牌如美的、苏泊尔、九阳等也凭借其在产品质量、价格定位及售后服务等方面的优势，满足了不同消费者的需求。这些品牌在市场上拥有较高的知名度和美誉度，竞争力较强。具体来说：

美的：作为国内知名的家电品牌，美的烧烤炉产品线丰富，覆盖不同价格区间和不同使用场景，具有较强的市场竞争力。

苏泊尔：国内厨房小家电的知名品牌，其烧烤炉产品设计新颖，功能齐全，深受消费者喜爱。

九阳：国内豆浆机等厨房小家电的领导品牌，其烧烤炉产品品质可靠，性能稳定，市场份额较大。

3、第三梯队：国内中小品牌

此外，还有一些专注于烧烤炉领域的国内品牌，如岩谷气具（珠海）有限公司等，也在市场上占据了一定的份额。这些企业通常拥有较强的研发能力和生产实力，能够推出具有创新性和实用性的烧烤炉产品。

资料来源：观研天下数据中心整理（WWTQ）