在凤凰单丛茶中，有两大“明星”单丛，分别是大乌叶和鸭屎香；这两种名字这么特殊的单丛茶，它们又有什么不同呢？

24年春鸭屎香

23年雪片大乌叶

鸭屎香，这个名字听起来有点奇怪，但它的茶香却让人陶醉。它的名字来自于一个有趣的传说，但这并不影响它称为单丛茶中的佳品。鸭屎香的茶叶外形条索粗壮，色泽乌褐油润。冲泡后汤色金黄明亮，香气浓郁持久，带有独特的银花香气。

鸭屎香汤色

大乌叶，同属于乌龙茶，而它的名字则来源于它的茶叶外形。它的茶叶叶片较大呈深绿色（潮汕人称为“乌”），故名“大乌叶”；制作出的成茶条索紧结，色泽油润，冲泡后汤色橙黄明亮，香气清高持久，滋味醇厚甘鲜，带有淡淡的兰花香气。

大乌叶汤色

除了口感滋味、香型不同之外，它们的外形区别也有所不同。鸭屎香的茶叶条索粗壮，大乌叶相比起来要更加纤细。

鸭屎香条索

大乌叶条索