文丨崔桂忠

近日，云南昆明长丰学校的“臭肉事件”如同一颗重磅炸弹，在社会上引发了强烈震动。

10月19日，云南省委常委、昆明市委书记刘洪建紧急召开专题会议，直面校园食品安全问题，明确表示要深刻汲取教训，全力守护学生的健康成长。这一事件，再次将校园食品安全推至舆论的风暴中心。

“民以食为天，食以安为先。”校园，本应是一片纯净的知识圣地，是孩子们快乐成长的温馨港湾。然而，当那散发着令人作呕气味的“臭肉”竟大摇大摆地出现在学生餐桌上时，我们看到的是孩子们的健康被无情侵蚀，家长们的心在滴血，社会各界的震惊与愤怒如火山般喷发。

从成都七中实验学校的霉变食物事件，到江西某高校的“指鼠为鸭”闹剧，再到如今云南长丰学校的“臭肉之祸”，校园食品安全问题为何如顽固的毒瘤，屡割屡长？

其一，利欲熏心，道德崩塌。在这个物欲横流的时代，一些学校食堂的承包商们早已被金钱蒙蔽了双眼，将道德底线抛至九霄云外。为了那区区几两碎银，他们不惜将罪恶之手伸向无辜的孩子们。以次充好、采购劣质食材，在他们眼中，只要能多赚一分钱，什么伤天害理的事都做得出来。他们“赚红了眼、熏黑了心”，全然忘却了自己所应承担的社会责任。

其二，监管疲软，漏洞如麻。相关职能部门在校园食品安全监管方面可谓漏洞百出。检查流于形式，处罚轻如鸿毛，根本无法对不良商家形成有力震慑。在某些地方，监管部门对学校食堂的检查频率低得让人咋舌，甚至对那些明晃晃的问题视而不见。这种不作为、慢作为的监管态度，无疑是给不良商家颁发了“作恶许可证”，让他们在校园里为所欲为。

其三，管理混乱，责任缺失。部分学校对食堂管理漫不经心，缺乏有效的监督机制。在选择承包商时，只盯着价格，完全不顾质量；只看重利益，根本不考虑安全。对食品安全问题的认识浅薄至极，总抱着侥幸心理，认为只要不出大乱子就万事大吉。这种敷衍了事的管理态度，无疑为校园食品安全问题埋下了一颗随时可能爆炸的定时炸弹。

校园食品安全，关乎每一个孩子的茁壮成长，关系千万家庭的幸福美满，更承载着国家的未来和民族的希望。我们绝不能坐视不管，任由那些不良商家和失职人员肆意践踏孩子们的健康。

政府部门必须痛下决心，加大监管力度，建立起严密的食品安全监管体系。要大幅提高对学校食堂的检查频率，采取不定期突击检查的方式，让不良商家无处遁形。对违法违规行为要严惩不贷，提高处罚标准，让他们付出惨痛的代价。同时，要加强对监管人员的培训和管理，提升他们的业务水平和责任意识，让他们真正成为校园食品安全的守护者。

学校要高度重视对食堂的管理，牢牢把好食材采购关。选择有资质、信誉良好的承包商，建立严格的食材采购制度和监督机制。加强对食堂工作人员的培训，提高他们的食品安全意识和操作规范。学校领导要切实履行主体责任，将校园食品安全当作头等大事来抓，时刻保持警惕，不能有丝毫懈怠。

家长和社会也要积极行动起来，参与监督。家长可以通过家委会等渠道，定期对学校食堂进行严格检查和监督。社会各界要高度关注校园食品安全问题，发挥舆论监督的强大作用，让不良商家和失职人员成为人人喊打的 “过街老鼠”。

教育乃百年大计，关乎国家的未来。我们决不能容忍任何人拿孩子的健康开玩笑。让我们携手并肩，以钢铁般的决心和强有力的手腕，斩断伸向校园的“利益黑手”，筑牢校园食品安全防线，为学生们营造一个安全、健康、放心的饮食环境，让他们在阳光下绽放出最灿烂的笑容。

否则，我们必将成为历史的罪人，遭到后人的唾弃。

☆作者简介：崔桂忠，曾任某部队政治委员，海军上校军衔。现任大连市旅顺口区委办公室二级调研员。

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编辑：易书生