在广州,咖啡从来不只是「续命水」。从西关骑楼下的手冲老铺,到CBD写字楼旁的快闪咖啡车,一杯咖啡的香气里,藏着广州人对生活态度。
如今咖啡卷出新高度,「快餐式消费」似乎正模糊了初心。在快节奏的生活中,咖啡的本真,究竟在何处?
5月1日-3日,粤海天地咖啡节2.0版本升级回归。这一次,现场汇聚70+精品品牌,除了大湾区本土和全国各地的咖啡新老面孔,还迎来了多个海外咖啡品牌。
各路精品咖啡店将使出浑身解数,囊括环球咖啡风味的精华,称其为广州至重磅的咖啡节也不为过。
接下来我们就为大家超前剧透,先把全阵容名单收好啦
在五一假期,日本京都的blend-kyoto、东京的ignis coffee、韩国的ffeeco coffee以及中国香港的NON CAFE和the bathtub将初次踏足广州,在粤海天地与大家相见。
从别具一格的本土风味,到创新的特调咖啡玩法,每一款都带着主理人对广州的「初印象」,等待大家一一细品。
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除了令人惊喜的新面孔,这些深受大家喜爱的海外经典咖啡品牌也将如约而至。
它们就像久别重逢的老友,带着熟悉的味道,与大家一起进行咖啡欢乐因子的「灵感萃取」!
如果说海外阵容,让大家不出广州也能寰游国际,这些来自全国不同城市的人气咖啡品牌,则用一杯咖啡的时间,与大家分享远方的生活。
或许是苏州烟雨氤氲出的温润口感,又或是云南热带滋养的清新果香...它们带着各自城市的故事与温度,在粤海天地与大家相遇。
这次咖啡节也邀请了多家湾区精品咖啡品牌,其中不乏大家熟悉的老面孔,每一家都可以成为打卡的理由。
我们还抢先探寻了四家广州精品咖啡,咖啡控可以先一赌为快。
来自上海的T12GROUP,是不少啡友们爱上精品咖啡的起点。
在一杯咖啡马拉松般漫长的生命历程里,我们看到的是一群人以治愈人心为使命,认真做着好咖啡的纯粹和执着。
在这里,您可以选一种做法,再选一种咖啡咖啡豆。无论是奶咖还是黑咖,相信都能找到喜欢的一款。
经常出没于天河咖啡圈的啡友们,对Sinamon肯定不陌生。
一家以温暖、有趣、生活品质作为信念的社区小店,成为不少打工人的精神乌托邦。
「番芒牧场」、「Bitter Moon」、「意式冷萃」是他们这次咖啡节的得意作品。
「Bitter Moon」哥伦比鲜花庄园豆子,加入金酒与白玉苦瓜,尾韵酸奶是一绝,轻尝一口就有丰富的层次感。
「番芒牧场」来自肯尼亚豆子加上岭南纸核芒,木姜子香气破开樱桃番茄的酸,椰子水收尾,余韵如南洋季风拂面。
「意式冷萃」用哥伦比亚鲜花庄园奇罗娑的豆子24h慢萃,是不加糖奶的极简主义。
被称为东山口社区咖啡之光的THE PATH CAFE,这次也带来多款另类特调。
他们不定义咖啡,而是用精品和创造性的方式塑造咖啡,赋予大家味觉和体验的双重感受。
「Dumdidi」奶洗草莓澄清液搭配茉莉茶香,覆盆子和柠檬精油是点睛之笔,啜饮时清凉解渴。
「Lucid」埃塞水洗豆的柑橘酸质打底,青柑汁与沙棘果泥提供了恰当的酸度,香茅在尾段发出东南亚式清凉,入口先酸爽后调清甜。
「Lullaby」埃塞水洗豆的柑橘酸质,遇上夏黑葡萄的甜,加上五味子、薰衣草与柚花乌龙,回甘韵味绵长。再搭配「白巧力伯爵茶玛德琳」,松软蛋糕胚裹着白巧克力雪色脆壳,细品会发现佛手柑的清新茶香。
汲取四季轮回为灵感,Season table一直将四季时令的水果和香料与烈酒的创新制作呈现给大家,让大家在不同的特调SET中,去感受咖啡本来的风味。
「月光下的圆舞曲」和「我们的阿克苏」是这次的招牌,据说还有隐藏款,值得期待。
「月光下的圆舞曲」,研发成功的夜晚像是《爱乐之城》的月夜。
用巧克力油洗草莓提取果香,与辣椒波旁浓缩咖啡碰撞而成的基底,再用蜂蜜和青柠汁增添了类似柑桔的顺滑口感,顶部少许香料提升了整体的层次感。
「我们的阿克苏」,以新疆阿克苏苹果汁为基底,融入丁香、八角等暖香,信阳毛尖茶汤平衡甜度。肯尼亚手冲咖啡注入白柚与番石榴香气,最后撒粉红胡椒颗粒。清雅绵长,与印象中的新疆不太一样。
5月1日至3日,每一个品牌都带着对咖啡的热爱前来与大家相遇。当不同地方、不同风格的咖啡品牌齐聚,这场咖啡节便回归了「纯萃」的本质。
沉浸在咖啡豆本真的香气中,与店主交流、与朋友分享,用杯中的咖啡开启假期的快乐,还能带上自己毛孩子一起体验。
作为广州前卫潮流地标之一,粤海天地的咖啡节当然不止于咖啡,玩乐同样是必不可少的重要环节。
5月1日至3日,粤海天地还将化身摩登派对,现场邀请了音乐派对厂牌、骑行组织等等,连续三天为大家带来多场主题活动,复古就这玩儿。
巴洛克弦乐混搭嘻哈叙事诗,在EXTRA MUSIC打造的「盗梦狂欢」音乐剧中,体验混沌与优雅的极致碰撞。
一场融合复古与现代摩登美学的派对即将开启。
穿上定制西装,踏上老式弯梁自行车,与骑行组织RideSLOWHom一同漫游珠江新城,感受CBD的慢调诗篇。
喜欢骑行的朋友,点击下方图片进入小程序,即可提前报名。
在玛格丽特古董茶馆的雕花舞池,克制的浪漫悄然升起。
跟随舞者摇摆,鱼尾裙摆与爵士乐共舞,复刻1950年代的摇摆派对。
EXTRA MUSIC用60-00年代金曲掀起跨时空声浪。闭眼轻哼,让半个世纪的旋律治愈现代焦虑。
远道而来的风味咖啡、个性十足的咖啡摊主、还有摩登复古的派对活动.....粤海天地「回归纯萃」咖啡节里,一切的尽兴都回归对咖啡的赤诚。
更值得一提的是,粤海天地在活动现场特设宠物友好区域,咖啡节的快乐与温暖同样属于毛孩子。
不仅如此,参与现场打卡互动,还能兑换限定周边,将这份限时惊喜带回家。
此刻,如果大家还在为五一假期节目安排发愁,不妨约上搭子来粤海天地「回归纯萃」咖啡节逛逛吧!