养猪场整场入口生物安全防控策略

猪哥技术 2024-09-10 15:22:34

大家好,我是猪哥靓,好久没有更新头条号了,让粉丝们失望了,这里先跟大家道个歉,主要是因为咱们今日头条现在偏向于首发作品了,而且只有干货才有流量,不得已之下我只能潜心钻研,整理出原创的,首发的优秀作品,贡献给大家。

这个系列的文章,在方元净微全雾式消毒团队的配合下,整体成型,这是第一篇,整个系列全部下来总共将近三万字,分成六个部分,全部都是原创加首发!目录索引我放在下方了,今天这篇文章我们将第一和第二部分,发表出来给大家。

养猪场整场生物安全防控场区入口生物安全管理生活区生物安全管理生产区生产单元生物安全管理生产区附属区域生物安全管理场区外围生物安全管理

一、养猪场生物整场安全位点图

养猪场主要分为5大功能区:场区外围、场区入口、生活区、生产单元、生产附属

二、场区入口生物安全位点图

说明: 图标 (红色)表示最高风险(①②③④⑤⑥⑦⑧) (橙色)表示高风险(⑨⑩) (黄色)表示中风险(⑪⑫)

(蓝色)表示低风险 (⑬⑭) 表示人员物资流向 ⑮ 包括场区入口里所有空白地面与主门区域地面

业务检查流程

1、主门生物安全防控管理

意义:通过标准的生物安全流程操作,阻断并杀灭外界病原进入厂区

发生业务:物资进场

使用设备:低压清洗机

使用低耗的物资:消毒桶、量杯、暖灯、密封棚、叉车、托盘、戊二醛、过氧乙酸、长臂橡胶手套等

操作人员:门卫

操作监督人:生物安全专员

操作监督人检查重点:主门密封,操作员消毒剂是否配比准确,消毒时间是否按照规定时间执行

物资进场业务消毒操作流程

a 场区规定好各项物资进场时间,不与其他业务进行交叉(例:进物资当天不进人员)

b 规定准确进场时间,报备流程。场区做月计划、周计划、日计划

c 物资由公司总仓发出,或由厂家发出。要求发出前进行消毒,密闭配送

d 送货司机全程不允许下车,不允许吃或接触猪肉相关食品

e 送货司机出发前、到场前1个小时向厂区报备,门卫提前40分钟准备

f 门卫进行配置消毒剂,按照标准要求配比进行,并做好个人防护(口罩、长臂橡胶手套)

g 先对大门里地面用清洗机进行消毒,然后对大门进行消毒,打开大门,对门外停车区进行消毒,车辆外部进行消毒,消毒标准地面积水,车辆表面滴水,打开车厢门对车厢内物资进行消毒,消毒过程中司机不允许下车

h 消毒结束,静止10分钟,司机穿消好毒的隔离服、鞋套、手套下车进入车厢,司机将物资卸到场内托盘上,卸物资过程门卫不允许帮忙或参与。卸货完毕后司机关闭车厢进入驾驶室,将隔离服、手套、鞋套放入专用浸泡桶消毒,驾驶车辆离开

i 门卫用清洗机对托盘物资进行消毒,完全打湿停止,进行静止10分钟。静止结束进入下一步程序,浸泡池浸泡、烘干、雾化消毒

j 在冬季情况下清洗机放入密封棚,使用期间打开暖灯,防止消毒液上冻,使用温度过低影响消毒效果。每次消毒结束,对清洗机管内液体进行排空防止上冻

2、人员消毒通道生物安全防控管理

意义: 人员返厂会携带大量细菌病毒,经过消毒通道消杀,降低病原含量,减少病原对大门口区域污染

发生业务: 人员进场

使用设备: 方元净微消毒机

使用低耗物资:消毒桶、量具、卫可、长臂橡胶手套、口罩等

操作人员:门卫和进场人员

操作监督人:门卫

操作监督人检查重点:人员随身携带的物品需全部上交至门卫,消毒液配比准确

人员进场业务消毒操作流程

a所有请假、新员工按照规定时间进行提前一天报备,不允许紧急报备,避免出现多种交叉业务。特殊情况进行报备由场区负责人进行评估再处理

b场区门卫人员根据需进场人数,提前准备相应物资(消毒后的衣服、鞋子等)

c进场人员进场前一天,对自己需带的衣服、物品等进行消毒浸泡清洗,进场前一晚进行标准洗漱,并反馈至生物安全管控系统报备,由主管领导进行审核

d按照规定时间到达场区,换鞋、随身携带物品交给门卫,人员按照规定进入方元净微智能消毒通道,系统自动识别,自动消毒,消毒结束并将数据传至场区生物安全管理系统,管理人员可随时APP端查看

e门卫将人员携带物资分类,按照不同的消毒规范进行消毒(浸泡、擦拭包裹),消毒结束后放入日常用品消毒间进行消毒30分钟(方元净微仓库专用消毒机),消毒合格后门卫将物品放入传递窗

f进场人员在进场消毒通道结束后,进入洗澡间,将所有衣服脱掉放入编织袋,统一交给门卫进行消毒,人员进行洗澡标准操作

g 进场通道禁止使用过氧乙酸、戊二醛、二氯、烧碱等消毒,防止对人员造成伤害,进场消毒通道除感应门外,需配备机械锁,防止紧急事故造成人员伤害

3、浸泡池生物安全防控管理

意义: 外界进入厂区的物资需要完全不带毒进入厂区,通过彻底浸泡消毒将病原

全部杀死,防止场区发病造成重大损失

发生业务: 物资浸泡

使用的设备: 浸泡池

使用的低耗物质:水源、页面标尺、量具、盖板 、打捞工具、编织袋

操作人员:门卫

操作监督人员:生物安全专员

操作监督人检查重点:消毒液配比准确,物品完全浸泡

浸泡池业物消毒操作流程

a 大门口物资在托盘消毒后,根据菜品、电料、可浸泡低耗物资、可浸泡兽药

不可浸泡低耗物资、不可浸泡兽药

b 门卫进行配比消毒剂,配比前检查浸泡池中是否打扫干净,是否漏水,根据实际情况选择配置消毒液的量,消毒液跟水的比例严格按照要求进行配制;

c 配好消毒液后,用干净的pvc管搅拌均匀

d 将可浸泡的低耗物资、可浸泡兽药拆到最小包装,分类装入编织袋(透水)

放入浸泡池中,全部放入后,盖上盖板,并在盖板上加配重,让物品完全浸没于消毒液中(浸泡物质过程中人员穿长臂手套,防止划伤、消毒液伤害)

e 如果物资过多,一次不能完全泡完,进行两次浸泡,保证消毒效果,特别注意第二次浸泡,禁止往浸泡池加水。如果浸泡池里消毒液不够,把原有消毒液全部放空,按要求重新配制消毒液

f 浸泡时间,以最后一件物资放入,盖板完全压实进行计时,浸泡10分钟后,方可捞出放入对应的兽药消毒间、低耗消毒间。按照消毒间货物摆放要求进行放置

g 特别注意:浸泡池消毒液使用按照现用现配原则,如果进场物资过多场区安排合适的后勤人员进行辅助门卫,门卫配置消毒液、浸泡开始结束均需反馈现场照片,并将信息记录至大门口生物安全业务记录表内

h 物资消毒过程生物安全专员根据实际情况选择视频监控或现场监控,发现问题第一时间进行处理,避免造成损失

4、菜品消毒间生物安全管理方案

意义: 菜品从外界进入场区会携带大量病原,通过消毒间的消毒将病原完全杀死,

降低场区生物安全风险

发生业务: 菜品消毒

使用设备:浸泡池、高温消毒柜

使用低耗物资:量具、打捞工具、二氯异氰尿酸钠、长臂橡胶手套等

操作人员:门卫

操作监督人员:生物安全专员

操作监督人检查重点:消毒液配比准确,浸泡时间严格按照要求执行,现用现配,禁止二次配比

菜品消毒间业务消毒操作流程

a 将进场菜品按照 可浸泡、不可浸泡物品进行分类(不可浸泡如面粉、熟食肉类、干菜类)。外部猪肉、猪肉制品(火腿肠、泡面、含猪肉成分食品)严禁进入厂区,建议采购清真食品

b 消毒剂配比严格按照规定比例进行配置,对于新员工做好培训,防止出现事故,配制过程中严禁先放消毒粉再添加水,二氯根据厂家的要求进行活化

c 配置好消毒液后,将可浸泡菜品放入浸泡池,用盖板完全压实

d 浸泡30进行捞出,菜品间分脏区净区,中间设分割墙,门卫在脏区操作,伙房人员在净区打捞

e 不可浸泡物品,放入高温消毒柜,65°维持45分钟。消毒结束,门卫将消毒结束的物品放入传递窗。伙房人员将物品拿到伙房进行保存

f 菜品消毒结束后将浸泡池消毒液放掉,对菜品间进行打扫,打扫完毕对菜品消毒间进行清洗机消毒,消毒液配比,菜品浸泡拍照反馈至场区生物安全群,消毒过程记录至大门口生物安全业务记录表内

5、生产物资消毒间生物安全管理方案

意义: 物资从外界进入场区会携带大量病原,通过消毒间的消毒将病原完全杀死,

降低场区生物安全风险

发生业务: 物资消毒

使用设备:烘干机、落地扇、清洗机

使用低耗物资:柴油、清洁工具、过氧乙酸、卫可消毒液

操作人员:门卫

操作监督人员:生物安全专员

操作监督人检查重点:物品按照要求摆放至货架,消毒间卫生,消毒间密封严实

生产物资消毒间业务消毒操作流程

a 将消毒过的物资均匀地摆放在货架上,未消毒的物资拆至最小包装放在指定的货架上

b 检查消毒间是否密封严实(门底部和墙缝隙)

c 温度探测头禁止直接面对暖风机出风口,探测头放置在上、中、下不同位置,如果是粉剂或体积较大的物资,探头需放置物资内部,防止烘干无效

d 烘干机风口处放置物资需保持安全距离,易燃易爆物资禁止烘干消毒

e 烘干机进行提前检查,检查无问题方可开机操作,烘干过程中风机应同时工作

f 烘干过程中如遇设备无故停机视为本次烘干无效,应重新烘干

g 按照标准烘干结束后,应检查烘干机内的柴油量,将机器内的残留柴油倒至柴油储存桶,拍照反馈至生物安全群内,并记录至大门口生物安全监控表

6、电器类消毒间生物安全管理方案

意义: 电器物资从外界进入场区会携带大量病原,通过消毒间的消毒将病原完全

杀死,降低场区生物安全风险

发生业务: 物资消毒

使用设备:方元净微消毒机

使用低耗物资:消毒桶、量具、戊二醛、卫可消毒液

操作人员:门卫

操作监督人员:生物安全专员

操作监督人检查重点:物品按照要求摆放至货架,消毒间卫生,消毒间密封严实

电器类消毒间业务消毒操作流程

a 将电器拆至最小包装放在指定的货架上,部分带门的电器需打开门

b 检查消毒间是否密封严实(门底部和墙缝隙)

c 门卫按照消毒液要求配制好消毒液(现用现配)

d 将消毒间的体积参数正确输入方元净微消毒机内

e 开启消毒机,设备自动运行,人员撤离房间,门关闭

f 消毒过程中,禁止人员进入消毒机

g 消毒结束后,静置60分钟,将剩余消毒液倒入专用收集池

h 消毒过程、消毒数据自动上传至场区生物安全管理系统,可随时查看并监控

7、进场物资通道生物安全管理方案

意义: 在疫情高发期直接打开大门生物安全有巨大隐患,或造成人员交叉,进场

物资通过物资消毒通道更安全更方便。

发生业务: 物资进场

使用设备:清洗机 消毒通道箱

使用低耗物资:消毒桶、量具、过氧乙酸、戊二醛消毒剂、托盘、叉车

操作人员:外部送货司机 门卫

操作监督人员:生物安全专员

操作监督人检查重点:消毒剂配比正确 内外人员不接触

进场消毒通道业务消毒操作流程

a 场区规定好各项物资进场时间,不与其他业务进行交叉(例:进物资当天不进人员)

b 规定准确进场时间,报备流程。场区做月计划、周计划、日计划

c 物资由公司总仓发出,或由厂家发出。要求发出前进行消毒,密闭配送

d 送货司机全程不允许下车,不允许吃或接触猪肉相关食品

e 送货司机出发前、到场前1个小时向厂区报备,门卫提前40分钟准备

f 门卫进行配置消毒剂,按照标准要求配比进行,并做好个人防护(口罩、长臂橡胶手套)

g 先对大门里地面用清洗机进行消毒,消毒结束静置10分钟,要求地面完全打湿可见明水

h 司机穿隔离服、鞋套、戴手套,打开消毒通道外部锁,进入车厢

i 门卫配置好消毒液,打开消毒机,消毒通道开始雾化喷淋

j 司机将物资放入消毒通道滑落到场内托盘上,门卫根据不同物资放入不同消毒间或浸泡池浸泡

8、洗澡间生物安全管理方案

意义:进场人员会从外界携带病源,通过洗澡间标准化消毒流程将病源完全杀灭

发生业务: 人员洗澡消毒

使用设备:方元净微消毒机、清洗机

使用低耗物资:消毒桶、量具、过氧乙酸消毒液、洗浴用品、清洁工具

操作人员:进场人员

操作监督人员:生物安全专员

操作监督人检查重点:人员洗澡时间,洗澡间卫生,洗澡间密封

洗澡间业务消毒操作流程

a 进场人员从消毒通道消毒结束进入洗澡间前,将鞋子脱掉放于洗澡间门外,进入洗澡间脏区换衣间,将所有衣服全部换掉,装入编织袋,放在洗澡间外,门卫按照标准流程进行浸泡消毒

b 洗澡要求水温不低于20℃,水压不低于1.3帕,有效洗澡时间不低于10分钟,要用洗发水洗头两遍,沐浴露涂抹两遍。进入洗澡间前门卫用墨水涂抹于进场人员耳后、手背、足底

c 洗澡结束后由生物安全专员检查进场人员耳后、手背、足底墨水是否有残留或自行拍照反馈至生物安全群

d 洗完澡后穿场区内工装,开始打扫洗澡间卫生(要求地面无明水,柜子无灰尘)

e 打扫结束后,人员进入隔离区,生物安全专员对其进行采样检测,采样分为纱布头发、耳部、腹部、腿部、手部等采样和用盐水漱口吐于纱布采样,检测结果未出之前,进场人员需在隔离室等候,吃饭由专人配送

9、日常物资消毒间生物安全管理方案

意义: 日常物资从外界进入场区会携带病原,通过消毒间的消毒将病原完全

杀死,降低场区生物安全风险

发生业务: 物资消毒

使用设备:方元净微消毒机

使用低耗物资:消毒桶、量具、卫可消毒液

操作人员:门卫

操作监督人员:生物安全专员

操作监督人检查重点:物品摆放整齐,消毒间卫生干净,消毒间密封严实

日常物资消毒间业务消毒操作流程

a 日常物资需拆至最小包装放在指定的货架上

b 检查消毒间是否密封严实(门底部和墙缝隙)

c 门卫按照消毒液要求配制好消毒液(现用现配)

d 将消毒间的体积参数正确输入方元净微消毒机内

e 开启消毒机,设备自动运行,人员撤离房间,门关闭

f 消毒过程中,禁止人员进入消毒机

g 消毒结束后,静置60分钟,将剩余消毒液倒入专用收集池

h 消毒过程、消毒数据自动上传至场区生物安全管理系统,可随时查看并监控

10、隔离间生物安全管理方案

意义: 人员从外部进入厂区,在检测结果没有出来前直接进入生活区,会对生活

区生物安全防控造成影响,故在检测结果没有出来前,人员待在隔离区,

起到很好的缓冲保护作用

发生业务: 人员隔离

使用设备:便携清洗机

使用低耗物资:消毒桶、量具、过氧乙酸、卫可

操作人员:进场人员

操作监督人员:生物安全专员

操作监督人检查重点:人员禁止离开隔离区,房间打扫干净

隔离区业务操作消毒流程

a 场区规定好各项物资进场时间,不与其他业务进行交叉(例:进物资当天不进人员)

b 规定准确进场时间,报备流程。场区做月计划、周计划、日计划

c 物资由公司总仓发出,或由厂家发出。要求发出前进行消毒,密闭配送

d 送货司机全程不允许下车,不允许吃或接触猪肉相关食品

e 送货司机出发前、到场前1个小时向厂区报备,门卫提前40分钟准备

f 门卫进行配制消毒剂,按照标准要求配比进行,并做好个人防护(口罩、长臂橡胶手套)

g 先对大门里地面用清洗机进行消毒,消毒结束静置10分钟,要求地面完全打湿可见明水

h 司机穿隔离服、鞋套、戴手套,打开消毒通道外部锁,进入车厢

i 门卫配置好消毒液,打开消毒机,消毒通道开始雾化喷淋

j 司机将物资放入消毒通道滑落到场内托盘上,门卫根据不同物资放入不同消毒间或浸泡池浸泡

11、大件物资棚生物安全管理方案

意义: 对一些特殊物资进行消毒处理,如基建材料(沙子、水泥、钢材、钢筋、

管材),防止病原带入场区

发生业务: 物资消毒

使用设备:烘干机

使用低耗物资:柴油

操作人员:门卫

操作监督人员:生物安全专员

操作监督人检查重点:物资棚密封

隔离区业务消毒操作流程

a 大件物资在大门进行初步消毒

b 按照类别放入物资棚,检测物资棚的密封性

c 在烘干机内加入合适的柴油,温度探头按照规定摆放进行放置

d 烘干过程人员不得进入物资棚,如遇机器意外停止需重新烘干

e 烘干结束后将烘干机内的柴油倒回指定的油桶里

f 物资棚需保持随时落锁,原则烘干结束后物资离开烘干棚,如需存放保存,下次使用前需再次烘干

12、门卫室生物安全管理方案

意义:负责人员进出登记,场区入口安全

发生业务: 人员进出登记

使用设备:清洗机、喷雾器

使用低耗物资:消毒桶、量具、过氧乙酸、卫可

操作人员:门卫

操作监督人员:生物安全专员

操作监督人检查重点:人员出场登记不规范,门卫室卫生,禁止与外界人员私自发生业务

门卫室业务消毒操作流程

a 门卫室需保持干净卫生整洁,按照6S标准来管理

b 门卫室每天打扫两次,消毒两次,消毒标准房间地面需完全打湿

c 门卫人员不得与外界人员私自接触,进行传递物资或违规交易

d 门卫不得离开场区入口划定区域,原则上门卫不得进入生活区,如有特殊情况向场区领导申请

13、生产应急大门生物安全管理方案

意义:负责处理紧急突发状况,如场区着火或发生重大事故

发生业务: 应急事件

使用设备:无

使用低耗物资:医疗紧急救援物资

操作人员:水电主管

操作监督人员:场区负责人

操作监督人检查重点:应急物资是否完好,应急大门前是否有障碍物

生产应急大门业务消毒操作流程

a 场区每周进行两次生产安全培训会,每月进行生产安全演练不得少于两次;

b 水电主管每天对应急大门物资进行检查登记,如遇损坏,及时更换;

c 场区发生重大事故,两分钟之内上报上级领导或老板,根据公司指示拨打救援电话,处理原则:以人为本,生命至上。

14、人员出口生物安全管理方案

意义:把控人员出场

发生业务: 人员出场

使用设备:无

使用低耗物资:无

操作人员:出场人员

操作监督人员:门卫

操作监督人检查重点:是否私自携带场区物资

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