这段时间,一种披着鱼鳞铠甲、长着公鸡尾巴的黄色水果,称霸了街边大小水果摊。
没错,咱说的就是——菠萝。
和其它季节的菠萝相比,春天的菠萝香味仿佛更浓郁,吃起来好像也更加水润……
春吃菠萝,4大好处藏不住!
养肝护肝
中医有“五脏应四时”之说,肝五行属木,恰好与万物复苏、阳气生发的春季相通应。
因此,春天是肝气旺盛的季节,春季饮食应以养肝、护肝为主。
菠萝味甘、微酸,适量食用酸味食物,恰好可以帮助帮助补充肝血和强化肝功能。
女吃养血
菠萝果肉中,不仅含有还原糖、有机酸、蔗糖、蛋白质、粗纤维,还含有维生素C、胡萝卜素、硫胺素、烟酸,以及钙、镁、铁等矿物质与微量元素。
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其中铁和维生素C的含量都挺丰富,维生素C含量比苹果高出了6倍,前者可以直接补血,后者能够起到缓解贫血症状的作用。
男吃补肾
肾是先天之本,对于男性来说,肾脏健康的重要性更是不言而喻。菠萝中所含的糖、盐及酶,有利尿消肿的作用,可以缓解肾脏的压力。
菠萝还是典型的高钾低钠型水果,每100克菠萝的含钾量为113毫克,能够调节人体内的水平衡,辅助身体降低血压,从而保护心血管健康。
健脾养胃
李时珍在《本草纲目》中曾记载:菠萝能补脾胃,固元气……
新鲜菠萝中有一种神奇的酶,叫做菠萝蛋白酶。
它可以帮助我们分解食物中的蛋白质,减轻肠胃负担,特别适合食用过多肉类及油腻食物的人,堪称天然的“健胃消食片”。
菠萝虽好,2类人千万别多吃!
我们吃菠萝,有时候会感觉嘴巴又麻又痒,有种被“咬”了的感觉,这其实也是菠萝蛋白酶在捣鬼。
在咀嚼菠萝时,菠萝蛋白酶会出击破坏我们的口腔黏膜细胞,分解口腔黏膜上的蛋白质,让人产生刺痛感。
解决的方法也很简单,用盐水泡一泡或者煮熟了再吃。
不过菠萝虽好,却不建议多吃,每天吃1-2块就足够了。
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从中医看来,过量食用菠萝容易出现湿热症状。
菠萝所含水分多,性味甘。过多进食而不能及时排泄出去,容易引起湿热停滞,进而出现湿疹等湿热盛的症状。
“湿郁久,易化热”,湿邪如果郁积过久,会使体内的积热难以散发,导致“湿”“热”混杂在一起。
这一番连锁反应下来,“湿热”在所难免。
一般人要少吃,特殊人群更不能多吃:
过敏人群,食用后可能导致腹痛、恶心、呕吐、皮肤瘙痒等症状。
糖尿病人,菠萝虽然吃起来有点酸,但含糖量并不低,吃多了容易引起血糖大幅波动。