深圳商报·读创客户端记者 梁佳彤

1月26日晚间，“食醋第一股”恒顺醋业(600305)发布公告称，杭祝鸿因个人原因，申请辞去公司董事长、董事以及战略委员会主任委员、提名委员会委员和审计委员会委员相关职务。

据2023年年报，杭祝鸿，1965年生，中共党员，研究生学历, 现任江苏恒顺集团有限公司党委书记、董事长，江苏恒顺醋业股份有限公司董事长。历任扬中县委办秘书、综合科副科长、科长、副主任，扬中市委研究室副主任，镇江市委办公室综合一处副处长、市委办公室助理调研员、市政府办公室副主任等。

同日，公司控股股东恒顺集团通知，根据中共镇江市委决定，郜益农同志任恒顺集团党委书记职务，提名郜益农同志为恒顺集团董事长人选，并履行相关程序。杭祝鸿不再担任恒顺集团党委书记、董事长职务。

公开资料显示，江苏恒顺醋业股份有限公司为“中华老字号”企业，起源于1840年，2001年2月在上交所上市，是食醋行业第一且至今仍是唯一的上市公司。公司主营业务是食醋、酱油、酱菜、复合调味料、调味剂等系列调味品及包装材料的研发、生产、销售。公司的主要产品是醋系列、酒系列、酱系列等产品。

财务方面，恒顺醋业近年来业绩波动明显，在2021年、2023年度出现净利大幅下滑后，2024年前三季度业绩继续承压。2021年至2024年前三季度，公司分别实现归母净利润1.19亿元、1.38亿元、0.87亿元、1.20亿元，同比变动-60.28%、16.04%、-37.03%、-13.08%。

毛利率方面，有投资者就“公司业绩较去年同期相比继续下滑，销售、管理、研发等费用均出现攀升而公司毛利率不降反而上升”提问。

时任董事长杭祝鸿回复称，毛利率的上升，主要得益于产品结构变化以及成本管控。此外，“下半年以来，我们的经营业绩已呈现出环比上升，逐月回升的态势。” 前三季度，恒顺醋业营业总支出14.09亿元，同比下滑4.72%，但是，销售费用、管理费用等仍有不同程度的上升，说明在降本方面做得还远远不够。

对于醋生意越来越不好做，如何拓展利利润增长点的问题，恒顺醋业在业绩说明会上表示，公司早在几年前提出“醋、酒、酱”战略，目前料酒已成为公司仅次于醋的第二大品类，酱油增长的势头较好，复合调味品发展也实现了预期目标。 此外，公司与锅圈食汇在香醋、麻油、醋饮料等品类已有良好合作，并且正在商洽后续产品的合作。

记者注意到，恒顺醋业于1月22日披露，公司2024年召开股东大会审议通过了《关于增加经营范围及修改的议案》，同意公司在原有经营范围的基础上增加“谷物种植”，并修改《公司章程》。截至本公告日，公司完成了上述工商变更登记手续及公司章程备案手续，并取得镇江市市场监督管理局换发的《营业执照》。

二级市场上，截至24日收盘，恒顺醋业报7.47元/股，最新市值82.84亿元。2021年至今，公司股价从23.87元的高位下跌至如今7元附近，跌幅超过90%，市值已蒸发超150亿元。