李大爷从老家赶来城里看孙子，刚进门就被一股浓浓的香气吸引住了。他的女儿晓梅正在厨房里忙活，锅里正炖着一锅猪蹄汤。孙子小宝也高兴地围在饭桌旁，闻着香味，兴奋地嚷嚷：“爷爷，快来吃，这汤可好喝了，妈妈专门为你炖的！”

李大爷站在桌边，刚想伸手拿筷子，突然好像想起了什么，眉头微微一皱：“这个……我还是喝点清汤吧。”话音刚落，晓梅愣了一下：“爸，这可是大补啊！您都这么大年纪了，多吃点好东西补补身体才对。”

李大爷笑了笑，摆摆手：“我呀，前两天在村里听人说，像咱们这个年纪的人，有些东西不能吃，吃了反倒不利于身体。”晓梅有些不解：“这猪蹄有什么问题吗？您平时不也挺喜欢的吗？”

李大爷端起茶杯，慢慢喝了一口：“当年你奶奶也是，年纪大了，觉得骨头汤、猪蹄这些东西补钙好，天天喝，结果身体反倒越来越差。后来村里的老中医说，老年人消化功能慢了，有些食物是不适合再吃了。”晓梅一听，放下锅铲，认真地问道：“那到底哪些不能吃呢？”

李大爷放下茶杯，叹了口气：“你知道的，像猪蹄、肥肉这些东西，虽然好吃，但油脂多，尤其是咱们上了年纪的人，血管都不如年轻时那样通畅了，吃多了容易堆积脂肪，血压血脂都跟着往上蹿。你奶奶就是这样，后来医生一再嘱咐她要少吃这些东西，结果她不听，最后还是进了医院。”

晓梅有些无奈：“那不吃猪蹄，吃点鱼虾总行吧？这些都有营养呢。”

李大爷摇了摇头：“鱼虾是好东西，但也是要看怎么吃。你想啊，很多人爱炸鱼或者煎虾，这样一来，原本健康的食物就变得油腻了。尤其是海鲜类的，胆固醇含量也不低，吃多了对心血管也不好。你小姨夫，那年就是因为喜欢吃炸虾，结果老毛病犯了，医生直接不让他再碰这些东西。”

晓梅越听越觉得复杂：“那难道上了年纪，什么都不能吃了吗？这也不行，那也不行，您总不能天天吃馒头喝水吧？”

李大爷笑出声来：“倒也不是说只能吃馒头喝水。其实啊，关键在于吃得清淡，多摄入些容易消化的食物。像豆制品、蔬菜、粗粮这些，对我们老年人来说，既容易吸收，又不会给身体造成负担。你记得不，上次那个街坊老张头，年纪轻轻就中风了，医生说就是因为他常年吃得太油腻，血管里都堵住了。后来他改吃素，身体才慢慢恢复。”

晓梅点点头：“那看来，我以后得多给您做点素菜，少放油少放盐。可我总觉得您吃这些太清淡，怕您营养跟不上。”

李大爷呵呵一笑：“你呀，是太着急了。我跟你讲啊，像我们这种年纪的人，身体的吸收能力已经不像年轻时了，吃太多高营养的东西，反倒不容易消化。你看我老王哥，他也是年纪一大就开始注重饮食，少吃肉，多吃杂粮。现在他身体硬朗得很，天天还能下地干活。所以说啊，吃得简单，反倒能活得长久。”

晓梅听得连连点头，似乎明白了什么：“爸，那我以后给您多做些杂粮粥、蒸点山芋，再配些青菜，这样是不是就好了？”

李大爷拍拍她的肩膀，笑道：“对，就这么做。我们这个年纪，讲究的是健康长寿，吃再多山珍海味，也不如一碗杂粮粥来得实在。”