提及广西的农产品土特产，广西的野山椒辣椒酱绝对值得入手一瓶。萌宝君当下每日在喝粥、吃米饭时，都得佐以野山椒辣椒酱，方能品出美味。

野山椒辣椒酱在广西的各个农贸市场基本均有售卖，而在超市方面，有的地方能见到其身影，有的地方则无。若选择网购，您找萌宝君。

广西的泡野山椒有着众多吃法，我们将其誉为万能辣椒酱。据说，过去在经济拮据没钱买菜时，直接用它拌白米饭、白粥，味道也极佳。这个比吃酱油更加香！

萌宝君平常会拿它来制作剁椒鱼头，还有用于蒸鱼炒菜、泡鸭爪、泡鸡爪、制作酸菜鱼等，又香又辣。在南宁的粉店中也能发现其存在，比如网红的丹吴老友粉，旁边就放置了不少野山椒，就连三品王的小料里也有野山椒，是和泡汤一同享用的。

萌宝君并不建议大家生吃广西的野山椒，因其过于辛辣，且容易引发肠胃不适，倒不如在老友粉中添加野山椒。老友粉里有着一堆瘦肉、猪肝、肥肠、脆肠，如果汤不够鲜美，是无法成就这般滋味的，故而在老友粉中添加野山椒才是最佳吃法！