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文|万象硬核

编辑|万象硬核

——【·前言·】——

大鹅跟着大雁跑了！

很多人都不相信，大鹅和大雁能扯上什么关系，大鹅怎么会飞呢，而且还是跟着大雁飞，这怎么看都是一个病句。

但是这却是真实发生在张信的养殖场里的事。

眼睁睁地看着自己的六七十万随风飞走了，张信整个人都傻了，这真是煮熟的大鹅又飞了，但是没想到，第二年，张信的鹅厂里又多了上万只大鹅，这究竟是怎么回事呢？

—【·养殖伊犁鹅·】—

2004年，张信为了照顾瘫痪在床的母亲，回到了老家黑龙江，和妻子一起拿出了自己的全部积蓄，先后养过猪，种过大棚蔬菜，但是最后都血本无归，甚至欠下了巨额外债。

为了改变这种现状，张信决定另谋生路。

而在2014年，一次偶然的机会，他吃到了一道相当好吃的铁锅炖大鹅，这是他从来没有吃到过的美味。

一问之下才知道，张信吃的这是伊犁鹅，这种大鹅比普通家鹅的价格要高出很多，当时饭店卖到了350元，这引起了他极大的关注。

在当时张信的老家，还没有人养过这种大鹅，于是张信就想做这个“第一人”。

说干就干，张信租了一大片低洼地就开始了养殖。

2015年，张信拿着借来的100万元，买了6000只伊犁鹅苗，到了年底，这些大鹅就已经到了初看的时候，一只鹅就长到了六七斤重。

就算是一只鹅卖250元，6000只就能卖150万元，就在所有人都以为张信会大赚一笔的时候，意外却发生了。

在张信的大鹅养殖地上空，偶然飞过了一只大雁，没想到却引起了大鹅们的骚动，几千只大鹅齐齐展翅，跟着大雁飞走了。

张信压根不敢相信眼前发生的这一幕，想追也根本追不上，他足足在冷风里站了半个小时才缓过劲了，大鹅是真的飞走了，而且后来也确实就真的没有再飞回来。

很多人疑惑了，大鹅还会飞？还能被大雁给“拐走了”？这似乎怎么都说不通。

张信养殖的伊犁鹅实际上就是一种会飞的大鹅。

伊犁鹅原产于新疆的哈萨克自治州，已经有200多年的养殖历史了，这是一种中小型鹅种，耐粗放饲养，耐寒，产能多，并且具有很强的飞行能力。

但是在外地却很少有人会养殖，最关键的原因就是因为这种大鹅会飞，在养殖的时候如果飞丢了飞跑了那可就亏大了，而张信就是再典型不过的例子了。

经过清点，被大雁“拐跑”的大鹅一共有3000只，这次张信亏损了将近70万元，当他的家人得知大鹅都飞走了都是，内心也是拔凉拔凉的，纷纷劝说张信不要再养什么会飞的大鹅了。

但是张信十分不甘心，他知道伊犁鹅会飞，也正是因为会飞，这种大鹅才会比普通家养的大鹅更加鲜美，但是也没想到这么能飞，还能跟着大雁跑了。

为了破解大鹅被“拐走”的原因，也为了能留住这些大鹅，张信开始研究伊犁鹅和普通家养大鹅的区别。

【·大鹅为何会被“拐跑”·】

经过对比发现，伊犁鹅的展翼要比普通的大白鹅更宽，并且羽毛也更厚实，有三四层羽毛，这就是它会飞的关键原因。

而伊犁鹅因为会飞，它的活动量要更大，皮下脂肪就会比较少，但是肉质更加紧实细腻，这也是伊犁鹅的优势之一。

不同于别人害怕伊犁鹅会飞走，张信反而决定继续养殖伊犁鹅，既然它会跟着大雁飞走，那么就让它飞不起来不就行了。

之后张信找来了专家，在专家的帮助之下，张信找到了一个好方法，给伊犁鹅增肥。

因为伊犁鹅会飞的习性，因此一般都是散养，管理难度就比较大，必须要让大鹅产生“归属感”，将这里当成是它们自己的家。

这是基于伊犁鹅的另一个特点，铭记，长时间处于一个环境之中，它就会恋巢，那样到冬天它们都不会飞走。

于是张信开始定点定时的喂食，给大鹅养成良好的生活习惯。

每年的冬季都是候鸟迁徙的时候，这时伊犁鹅也会蠢蠢欲动，为了不让它们飞走，张信就会在每年十分们开始给大鹅们喂食能量饲料，让每只大鹅增重一斤左右。

这样体重的伊犁鹅就不怎么爱飞行了，即便是飞也是短距离飞行个几百米，根本飞不出张信的养殖场，也跟不上大雁的速度。

但是增重也需要技巧，增重太少，大鹅还是会飞，但是太重，大鹅的肉质就会变差，市场优势就不明显了。

之后张信的大鹅就很少有被“拐走”的了，并且他靠着养殖伊犁鹅，单是在2019年，就卖出了2000多万元，并且还带动了周围人一起养殖。

很多游客都会对这种会飞的大鹅感到好奇，也更愿意品尝这种大鹅的鲜美。

虽然张信“留”住了大鹅，但是伊犁鹅为什么会被大雁给拐走呢？

其实在外观上，伊犁鹅与大雁更像，当有大雁从上空飞过的时候，伊犁鹅会误以为那是自己的同类，从而跟上迁徙的步伐。

而大雁“拐走”大鹅也不是第一回发生了。

2022年2月25日，环球网报道，在秦皇岛市，一只灰色的大雁居然带飞了一群家养的大鹅，在大雁的“训练”之下，大鹅们的飞行能力有了显著提升，至少有几千米。

实际上在很久之前，大鹅和大雁也是一家，只不过后来出现了分支，大鹅作为被人类驯化的动物，飞行的能力越来越差。

在中国，家鹅的驯养历史已经有3000多年了，作为一种重要的家禽，人人都知道的东北名菜“铁锅炖大鹅”也是受到了很多人的喜爱。

会飞的伊犁鹅也是大鹅的一种，它们至今还保留着飞行的能力，也是刷新了很多人对于大鹅的新认知，在天上飞的不一定是大雁，还有可能是大鹅。

参考：

央视网《《致富经》飞翔的鹅 带来特别的财》，2021-1-12

上观新闻《今日白露！鸿雁来，玄鸟归，鸟类原来也要“贴秋膘”……你知道家鹅的祖先是什么吗？》，2023-9-8

环球网《秦皇岛发生神奇和谐一幕：雁带鹅飞！》，2022-2-25