在职场中，劳动者常常面临各种挑战，其中之一便是老板拖欠工资且未签订劳动合同的情况。这不仅侵犯了劳动者的合法权益，也让劳动者在维权时陷入困境。然而，法律为劳动者提供了多种途径来维护自己的权益。本文将介绍几种有效的应对策略，帮助劳动者在面临此类问题时能够从容应对。

1. 收集证据

当发现老板拖欠工资且没有签订劳动合同时，劳动者首先要做的就是收集证据。这些证据应包括与老板的沟通记录、工资单、工作证明等，以证明你的工作关系和工资未支付的事实。这些证据在后续的维权过程中至关重要，能够有力地支持你的诉求。

2. 与老板沟通协商

在收集了足够的证据后，劳动者可以尝试与老板进行友好沟通，了解未发工资的具体原因，并要求尽快发放。在沟通过程中，要保持冷静和理性，尽量用事实和数据说话，让老板明白拖欠工资对员工和公司的影响。同时，也要了解老板的困境，看看是否有可能达成一个双方都能接受的解决方案。

3. 向劳动监察部门投诉

如果与老板的沟通无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门负责维护劳动者的合法权益，对于拖欠工资等违法行为，他们会依法进行调查和处理。在投诉时，要提供相关证据，如工资单、工作证明等，以便劳动监察部门能够迅速、准确地了解情况。

4. 申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理未能满足劳动者的诉求，可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种非诉讼的解决劳动争议的方式，具有程序简便、效率高的特点。在申请劳动仲裁时，劳动者需要提交相关证据和材料，如工资支付凭证或记录、缴纳各项社会保险费的记录等。劳动仲裁委员会会在受理申请后，组织调解或审理，并作出裁决。

5. 起诉至法院

如果劳动仲裁结果仍无法解决问题，劳动者可以选择起诉至法院。在起诉过程中，需要聘请律师，提供充分的证据和材料，以便法院能够依法作出公正的判决。虽然起诉至法院的过程较为繁琐，但这是最后的维权途径，有时能够取得意想不到的效果。

6. 寻求社会帮助

在维权过程中，劳动者还可以寻求社会各界的帮助。可以通过媒体曝光、网络发声等方式，引起社会关注，从而给企业施加压力。同时，也可以向工会、行业协会等组织求助，看是否能提供一定的支持和帮助。

法律依据

《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条：用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条：中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的因劳动报酬等发生的争议，适用本法。