要了解沉香，首先要了解的是沉香的味道。大多数沉香在燃烧前几乎没有任何香味，但在燃烧时会产生清凉的香味。这种香味会平静下来，放松紧张的情绪。它不仅可以帮助容易失眠的人入睡，还可以提高大脑的效率，因为他们的大脑有良性的休息，从而提高记忆力、注意力和理解力。

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根据药典记载，沉香的香味是香中之王，是治疗效果最好的天然材料。所以有人说，只要闻过奇楠香的人，这辈子就不会白活了。这是因为沉香不仅可以作为“香”，而且在闻香的过程中也是健康的。沉香是一种真正有价值的珍贵香料。

最好的沉香有辛辣的味道。沉香的辛辣味道不同于肉桂的辛辣味道。肉桂的辛辣味道只是辛辣的，而沉香的辛辣味道是辛辣的，会钻进舌头，有麻痹感，有点苦。尤其是上等的奇楠香，用舌头舔肯定会有麻痹感，一直传到心里。但是，奇楠香入土时间越长，辛辣味道就会被纯化，有时像蜂蜜，有时像酒。香甜，有的变苦，原来的辛辣味就会消失，它是一种温暖的药物，对冷胃、风寒湿痹有祛除作用。

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清代著名诗人屈大军游经海南岛，对海南沉香情有独钟。在《广东新语》中，他毫不犹豫地记录了海南采香的盛况，并说:“想要名香块的人必须在海南。”明代著名医生李时珍在《本草纲目》中说:海南沉香，一片万钱，冠绝天下！据古籍记载，宋、明、清时期的海南岛可谓“香岛”，海南沉香被任命为贡品，通过各种渠道连续运往皇宫。

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沉香的性味特点是“辛、苦、温”。标准沉香可分为两类。一是以辛辣为主。这种沉香会起到麻舌的作用，常用于强心的作用。由于中医理论中心阳虚弱的问题，需要用辛辣的温度通风才能恢复阳气。这时，热沉香的效果自然很好。

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如果是苦味的沉香，就是苦肾，对强肾有很好的效果。尤其是肾气虚寒的人，吃苦味的沉香会锁精门，固精关，加肾水，益经生子，温暖肾阳气。尤其是肉桂，可以引火归元，强肾壮阳。在中草药的等级上，沉香是一种非常有效的补益和治疗的上品药。

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沉香等级越高，沉香的药性就越“温和”。在治疗过程中，不仅不会有副作用，而且疗效也会更好。因此，选择优质的沉香作为药物是自古以来最重要的事情。在最先进的沉香中，奇楠沉香可以说是沉香中的王中王。它不仅有很好的香味和效果，而且非常滋润和缓慢。制作药物是罕见的珍宝。

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