“连我们自己都不敢吃的东西，绝对不能卖给顾客！”这是海南南国食品实业有限公司董事长刘汉惜经常挂在嘴边的一句话。

四十余年商海沉浮，白手起家的刘汉惜之所以能够历经风雨，在海南商界占有一席之地，靠的就是“诚信”二字。他认为，诚信仍然是新时代潮商最重要的精神。

以诚待人 赚到人生第一桶金

“这些年我走过的路，有三个梦，海南梦、品牌梦、健康梦。”刘汉惜在接受采访时说，自己从小在广东潮汕地区长大，早年姑丈从海南去探亲，带了一包椰子片、一包咖啡，吃了以后觉得非常香、非常有特色，从那时起就一直很向往海南。1969年，姑丈回家探亲，看到刘汉惜家庭困难，就把他带到海南来，实现了他的“海南梦”。 刘汉惜曾三进三出海南岛，最终还是选择在海南“驻扎”。

1959年11月，刘汉惜出生于汕头潮阳两英下坝村一个农户家庭，四兄弟中排行老大。在那个经济落后的年代，尽管刘汉惜与家里人每天种菜耕田、挑水砍柴，天未发亮就起来捡粪卖钱，但经常还是“一个大锅只有几粒米的稀饭从早吃到晚，肉的味道只有过年才能尝到，一张饼常常要分成四小份”。

刘汉惜有一个姑父叫钟镜，马来西亚难侨，1951年回国后被分配到海南兴隆华侨农场。1970年刘汉惜小学四年级时，姑丈回乡探亲。那是刘汉惜第一次吃到椰子肉，香甜爽脆的感觉让他毕生难忘。姑丈看到刘汉惜一家的困顿情况，提议让刘汉惜过继给自己当儿子，随他前往海南。于是11岁的刘汉惜第一次踏足海南。不久，舍不得儿子的父亲心生悔意，5个月后，刘汉惜又回到了潮阳。

短暂海南之旅，秀美的风光、丰富的物产、浓郁的椰子香气给刘汉惜留下难以忘怀的印象。1979年， 刘汉惜在阔别海南多年后，又跟姑丈回到了兴隆，临走前还问大伯借了24元钱。这一年，刘汉惜的舅舅到海南来推销尼龙蚊帐和塑料花，刘汉惜饶有兴趣地跟着舅舅出门，想看看他怎么做生意。几天下来，跑断了腿，却没有做成一单生意，还惹一肚子气。

舅舅打算放弃时，刘汉惜接过舅舅的摊子，自告奋勇表示要试一试。海南岛天气炎热蚊子多，尼龙蚊帐比纱布蚊帐通透得多，耐脏又好洗，很受青睐。加上刘汉惜“买十送一”“把顾客当朋友”的营销手法，他的货物卖得很快。名声很快传开了去，兴隆华侨农场的各个管区和连队纷纷慕名找刘汉惜采购产品。

在兴隆的成功，使刘汉惜增强了信心。他开始把业务拓展到万宁及以外的地方；最后，各市县土产公司都成了他不断光顾的地方。

愿意跟刘汉惜做生意，很多人看重的不仅是可以多赚钱，更是讲信用。预定的货物受市场行情影响而贬值，他一样会坚持履行合同；投资经营的一家超市门店因为亏损而停业，他也会结清员工工资和供应商货款……刘汉惜一直将诚信作为做生意的原则。

“自己都不敢吃的东西，绝对不能卖给顾客！”

海南岛盛产椰子，椰汁清甜可口，取食方便，深受欢迎，但是营养价值更高的椰肉却常常被丢弃。

1994年，刘汉惜受杭州西湖藕粉的启发，自己牵头研发，并先后请来菲律宾和美国的技术专家配合，历经一年多的反复实验，终于成功研发出国内第一包速溶椰子粉。之后，刘汉惜又围绕椰子粉开发了珍品、醇香、高钙、珍珠、DNA等多风味多功能的产品，南国也由此成为海南唯一参与制定《椰子粉地方标准》的企业，为了保证产品品质，刘汉惜不惜得罪亲人，也不惜销毁不合格的全部货品。“不健康的产品，宁可放弃也不做”，刘汉惜说，因为对产品品质的坚持，在创业初期，他还放弃了焦糖咖啡和椰子角等几种品质不稳的产品生产线，为此损失数百万元。

“每天有成千上万的顾客在吃我们的产品，连我们自己都不敢吃的东西，绝对不能卖给顾客！”刘汉惜说，每次研发新产品时，他都会亲自品尝几十次以上，一直试吃到产品的色、香、味、口感俱佳，才批准上市销售。

不忘初心 坚守品质做大做强

正当南国食品事业蒸蒸日上之际，明枪暗箭却不断袭来。

1998年，有顾客投诉其在兴隆购买的南国咖啡货不对板，刘汉惜接报后亲自赶到该售货点买回几袋样品，发现原来是有人从底部切开包装袋，再用白米糠替换掉里头的咖啡，借此损害南国品牌声誉。刘汉惜当场报警并联合技监部门一举端掉造假窝点。

其实对于企业的声誉和产品质量，刘汉惜的自我要求一直近乎苛刻，大到原料采购、小到包装材料、工艺细节，从未有半点大意。传统的咖啡焙炒需要加糖，这样会产生大量的焦糖。一次刘汉惜看到一篇报道，说长期摄入焦糖，将对身体有害，甚至致癌。在没有任何主管部门要求停止生产的前提下，刘汉惜毅然下令停掉全部生产线。当时正处于企业初创时期，一下子减去几百万的生意对企业的冲击可想而知。2004年，南国热销产品“椰子角”准备出口东南亚时，被检测出二氧化硫超出国际标准，虽然当时它仍符合国家标准可以在国内合法销售，但刘汉惜还是决定马上停产，并回收市场产品，损失不小。

像这样的例子还有很多。刘汉惜说，“‘南国’在产品质量上从未有过松弛与妥协，无论何时何地，我都能挺直腰杆有底气地说，南国食品是可信赖的。”

正因为这种对产品品质近乎执拗的重视，成立30年来南国获得了很多荣誉：“农业产业化国家重点龙头企业”、“中国用户满意产品”、“2010年中国最具商业道德十大品牌企业”……刘汉惜也相继被授予“海南最受尊重的十大企业家”、“诚实守信好人”、“全国轻工行业劳动模范”、“第四届全国诚实守信道德模范候选人”、“全国五一劳动奖章”获得者等荣誉称号。

诚信仍然是新时代潮商最重要的精神

“市场选择企业的产品，最关键还得看品质。”刘汉惜说，从设立之初，南国就确定了“为社会创造健康美味食品”的发展理念，坚持品质第一、诚信为本、创新发展的经营理念，一直坚持至今。

作为一名企业家，在刘汉惜看来，做事一凭良心，二得讲“德”，三靠责任心。

“品质和诚信一直是南国的价值观，如果企业利润是通过一些伤天害理、缺斤短两、偷工减料的事情赚来的，我觉得心里永远不会安稳。所以我认为诚信仍然是新时代潮商最重要的精神，没有这样的精神，很难长期在市场上立足。”

1999年，刘汉惜接手(租用)己经宣告倒闭的原琼山纺织厂一万平方米厂房时，主动安置了该厂部分下岗工人；后来随着南国公司逐渐发展壮大，又安置了海口及周边市县近千人就业，在他们当中，海南本地农民约占20%。

如今，南国的农民员工队伍还在不断扩大，还通过培训和自学等方式提高文化知识和从业素质，并具备了与所在岗位相对应的技能，不少人成长为技工、班长组长、品控，成为南国食品公司生产与经营的主力军。

长期以来，南国企业热心社会公益事业，刘汉惜总是在灾难发生后第一时间伸出援助之手。2020年以来，新冠肺炎疫情时有发生，刘汉惜也积极响应号召，踊跃参与抗疫志愿服务和捐款捐物活动，以涓涓爱心汇聚抗疫暖流，彰显企业担当。

对家乡潮汕，尽管刘汉惜少小离家，但对故土同样一往情深。村里修桥造路、捐建学校、扶危济困，刘汉惜总是有求必应。刘汉惜现在还是海南省潮商经济促进会、海南潮汕商会监事长，多年来为潮人事业不遗余力，贡献良多。

无志不足以行远，无勤不足以成事。“做利国利民的事情，是我毕生的追求，矢志不渝。”身拥亿万财富的刘汉惜两眼清澈、举止质朴，在他的身上，彰显的是意志、进取，闪动的是道德、超越的辉光。

来源：中新经纬、人民网、汕头日报、第21届国际潮团联谊年会筹委会等