如果你对厦门的夜生活颇有研究，那么你一定听过甚至吃过285蚝味馆。这家7年老店，在厦门岛内和海沧共有7家分店，可以说每个人家附近都有一家285。从苍蝇小馆做起，如今已变成了超有情调的音乐餐吧了。

这次和朋友约的是位于湖滨中路和禾祥西路交叉路口的文灶店，地址非常好找，地铁文灶站的正对面就是了。文灶店的装修风格是音乐酒吧，有一个可以驻唱的舞台，舞台背后的大屏幕还可以扫码点歌，气氛很是不错。

吧台陈列了许多种类的酒，还有专门的调酒师调制各种鸡尾酒。谁说烧烤只能配啤酒，那是因为你没尝试配过鸡尾酒。椰林飘香，红粉佳人，如鲸向海，每一杯都有自己独特的口味，而且名字都和颜值相当搭配哦。

另外还有一款很独特的鸡尾酒——宝箱鸡尾酒。打开像潘多拉魔盒一般的宝箱，渺渺仙气中出现了六个小瓶子。拿起一看，原来是后悔药，孟婆汤，忘情水，销魂散，断肠散和敌敌畏。你会选择什么口味呢？

当然，日常的啤酒和饮料也是必不可少的。

285蚝味馆，招牌肯定就是生蚝了。生吃和烤制的都有。生蚝个头硕大，现点现开，里头还饱含汁水，挤上一点新鲜柠檬汁增香，将肥美鲜甜的蚝肉一口送入口中，简直是太满足了。

炭烤的个头略微小些，口味嘛当然是选择经典的蒜蓉味了。蒜香扑鼻，火候也恰到好处。

同样的做法还可以用来烤北极贝、鲍鱼，都是其他烧烤店里比较少吃到的品种呢。

生腌虾，有惊艳到，听我的听我的，一定要点它点它点它！偶买噶的，味道超级棒 ，特调的酱汁是精髓所在。生腌过的虾肉吸收了酱汁的精华，完全不腥，软嫩鲜甜，真的是太好吃了！

下酒小菜麻辣钉螺和网烤海瓜子，也很有特色。尤其是网烤海瓜子，带着还带着椒盐的香气，明明是海鲜，怎么还吃出了点肉的感觉了呢？

女生们的聚会肯定少不了沙拉。活虾水果沙拉，分量超足的，五个女生都吃不完。水果种类很丰富，有西瓜、苹果、梨子等，鲜虾也贴心的剥好了壳，吃起来特别方便。

有海鲜肯定不能少了肉啊，毕竟肉肉才是各种串的主角。猪、牛、羊，一个都不能少。他们家的五花肉尤其特别，不像其他家是片薄了烤，而是切成块状烤。五花肉也事先腌制过，特别入味，肥瘦得宜，更有吃肉的满足感。

如果觉得还不够过瘾，那可以来上一份烤羊排，来自草原深处的羊排完全不膻，表皮烤的焦脆，羊油的油脂香气让人垂涎欲滴。

芝士地瓜作为烧烤店的标配也不能少。奶香浓郁，绵密细腻，没有人能够抗拒它的美味。

他们家还有一些创意菜也特别吸睛。比如烤皮蛋，第一次知道皮蛋还可以用烤的，上头点缀了肉松，居然比直接吃味道还好。

最后登场的是让女人为之疯狂的YSL口红，简直可以以假乱真，一开始还以为是餐厅竟然送这么好的礼物呢，原来是朋友点的恶搞YSL，其实是甜品巧克力啦！

有创意，味道好，环境棒，价格也公道，难怪这么多年一直这么火爆！