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EM菌的由来：

EM 菌是由日本琉球大学比嘉照夫教授研发的一种微生物菌制剂，主要含有光合细菌、乳酸菌和酵母等益生菌，广泛应用于包括水产养殖在内的多个领域。

有效微生物菌群 (EM) 是以光合细菌、酵母菌、乳酸菌和放线菌为主，多种有益微生物复合而成的有效微生物群，在动植物种养等方面有着良好的应用效果。

大量研究证实，EM 在水体、土壤、微生物等环境治理方面效果显著。

EM 具有调水功能，其有益菌具有易存活和繁殖周期短等特点，能在短时间内成为优势菌群，与病原菌竞争生长发育所需的物质，从而抑制水体中病原微生物的生长发育；

EM菌可短时间分解水产养殖动物的剩余饵料和排泄物，从源头上降低养殖水体中氨氮、亚硝酸盐等有害物质的含量，优化水质，为水产养殖动物创造良好的水生态环境。

大量研究表明，EM 具有降低水中 TP、TN、NH4 + -N、NO2 −N 以及 COD 的作用。

夏来根等研究发现，EM 调水剂能有效降低水体COD、NH4 + -N 和 NO2 − -N 的含量。

陈国军等将 EM 菌应用于鱼菜共生循环种养系统中，通过向养殖水中投放和饲料添加 EM 菌的方式，观察罗非鱼及养殖水环境的情况。

研究结果表明，EM 对蓝细菌门有明显抑制作用，但是需要一定的时间。在蟹鲈混养模式中添加 EM 可以有效降低池塘总氮的含量，减少病害菌。

我们平时进行的水产养殖池塘作为小型生态系统，其组成也包括水体的微生物，微生物种类和丰富度越高，其生态系统越复杂，稳定性也越强。

生物多样性对于缓冲环境变化和干扰具有重要作用，同时对于巩固生态系统服务具有积极作用。

通过向养殖塘中添加EM菌可以有效提高池塘水体微生物物种丰富度，提高有益菌群的数量，减少有害菌群的滋生，使养殖水体的生态系统稳定性有所提高。

在夏季疾病高发期时，为鱼菜共生系统中的罗非鱼投喂添加 EM 菌液的饲料，发现罗非鱼肠道疾病的发生明显减少，推测是增强了其免疫力。

另外，在天气突变等应激条件下，EM菌的添加可显著降低罗非鱼的死亡率。

此外在养殖过程中，EM 菌调配液可显著降低水环境中的氨氮和亚硝酸盐的浓度，减少鱼粪、饲料残渣等有机物降解产生的异味，并提高养殖水体的透明度，已成为改善养殖水质的有效手段。

EM 菌的应用不仅增强了水产动物的免疫力，还优化了养殖水环境，维持了养殖水中的生态平衡和稳定，EM 菌在鱼菜共生循环种养系统中成功应用，展现出益生菌在水产养殖生态、经济、环境可持续化方向的强大应用前景。

我们平时使用的EM菌一般都要活化三个小时以上才可以在显微镜下观察到菌种。

那么一款好的有效果的em菌怎样从表面包装进行鉴别呢？

正规厂家必须有生产许可证号，产品标准号，产品批准文号；有的还会加入自己的专利号，其中前三个是必不可少的；

但大多数都只有产品标准号，而标准号是最容易注册的：只要在企业标准信息公共服务平台注册一个号就可以发布企业标准。

另一个直观的就是看产品成分了：EM菌是以光合细菌、乳酸菌、酵母菌和放线菌为主10个属、80余种微生物复合而成的微生物活菌制剂。

因此一个公司的产品包装背面的产品成分那一项菌写的越多，说明这个厂家em菌越好，一般都只写一两种。

当然有的厂家之前也会乱写，没有的也写上，但是现在我国的法律法规完善后，几乎没有敢多写乱写了。

尤其现在投诉渠道这么多，打假的巴不得你多写，一旦检测发现没有的写上了那不是给他们送钱了！

我们平时在实体店或者网上买到的EM菌其实很大程度上都是伴有沸石粉或者膨润土或者凹凸棒土的EM菌。

有的价格非常便宜，那是因为载体重量配的多，菌种配的少，这时我们就要非常小心了。

不可以因为便宜而买价格低的，因为我们毕竟是要通过这个em菌来调节水质从而实现增产增收的。

另外通过包装背面的各个菌种的菌含量，也可以直观的看出这家的菌含量怎么样，一般都是10的5次方到6次方，好些的都在10的9次方以上。

大家如果手里有EM菌这个产品，或者准备买的话可以按照水产研究社上面的辨别方法来看下买的菌是否含量高，是不是正规厂家生产的。

好了这期分享就到这里，谢谢大家对水产研究社的支持。