春天是万物复苏、阳气生发的季节，养生有以下特点：

- 饮食养肝为先：中医理论认为，春与肝相应，春天宜多吃些疏肝理气、养肝柔肝的食物，如韭菜、菠菜、西兰花等，少吃酸味食物，以防肝气过旺。

- 注重补充水分：春季气候干燥，人体易缺水，多喝水可促进新陈代谢，帮助身体排出毒素，还能缓解皮肤干燥等问题。

- 适当增加辛甘：适当食用辛甘发散之品，如葱、姜、蒜等，有助于发散风寒，激发人体阳气，增强抵抗力。

- 夜卧早起：春天应顺应自然规律，早睡早起，保证充足睡眠，以促进阳气的生发和气血的运行，使身体更有活力。

- 运动舒展形体：可选择散步、慢跑、太极拳、瑜伽等运动，能促进气血流通，增强体质，使身体与春季的生机相适应。

以下是5款适合春天煲的汤：

- 菠菜猪肝汤：将菠菜洗净切段，猪肝切片用清水浸泡去血水后加调料腌制。锅中放少许油，爆香葱姜，加入适量清水煮开，放入猪肝、菠菜煮熟，加盐等调味。此汤有补肝明目、滋阴养血的功效，适合春季养肝。

- 春笋香菇汤：春笋去皮切片焯水，香菇泡发后切十字花刀。锅中倒油，放葱姜爆香，加春笋、香菇翻炒，加水煮至食材熟烂，调味即可。能健脾开胃、清热化痰，帮助增强免疫力。

- 韭菜虾仁汤：韭菜洗净切段，虾仁洗净。锅中加油，放入虾仁炒至变色，加适量水烧开，放入韭菜煮至断生，加盐等调味。可补肾壮阳、益精养血，有助于提升春季身体活力。

- 鲫鱼豆腐汤：鲫鱼处理干净煎至两面金黄，加姜片、葱段和适量清水大火煮开，转小火煮至汤变白，放入豆腐继续煮几分钟，加盐、胡椒粉等调味，撒上葱花。有健脾利湿、补中益气的作用，能补充营养，增强体质。

- 枸杞叶瘦肉汤：枸杞叶洗净，瘦肉切片用盐、淀粉等腌制。锅中加水烧开，放入瘦肉片煮至变色，加入枸杞叶煮至断生，加盐等调味。有滋补肝肾、清热明目的功效，适合春季调养身体。