伊尹，这名字或许大家并不是很熟悉，但他却是中国历史上的十大名相之一，有“中华厨祖”的称号，因为他是最早善于烹饪技术的人。

他是夏末商初的人，辅助商汤灭掉夏朝，是开国元勋之一，历经夏朝五代君主，忠心辅佐，立下了汗马功劳。

伊尹自小就学会了父亲烹饪的技术，并且因为他的聪慧机敏，勤奋好学，既有烹饪师祖的美称，又深谙治国之道，因此远近闻名。

当时商汤几次三番拜访伊尹，请求相助，出谋划策。甚至，因为伊尹是莘氏的奴隶，商汤为了请到伊尹，取了莘氏的女儿做妃子。这才使得伊尹作为陪嫁奴隶来到商汤这边。

此后，伊尹得到重用，给商汤分析天下大势，谋划如何打败夏桀的策略，挥师西进，不久夏朝就灭亡，伊尹成为开国功臣，可以说是商汤的老师，可以见得伊尹的地位有多高。

伊尹帮助商汤治国理政，使得商朝建立之初政治清明，经济繁荣。商汤去世后，他又接受托付，辅佐外丙、仲壬、太甲、沃丁五代君王执政五十余年。

据说，太甲继位后昏庸无能，不懂的治理国家，伊尹几番劝说不行，就把太甲流落外放，自己摄政处理国事，直到太甲悔过自新，伊尹才再次迎接太甲回国，使得太甲成为一代明君。

在历史上众多托孤大臣中，伊尹可以说是最有智慧并且忠诚辅佐的一位臣子，他为商朝做出了不可泯灭的功绩。

伊尹一生都是在为报答商汤的知遇之恩，最终病逝，终年100岁，被商朝君王以天子的礼仪葬在了商汤的陵寝旁边，以示敬意。

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