"你说的是河南洛阳吗?"
"不,是广西玉林的洛阳镇。"
"原来广西还有个洛阳?这倒是第一次听说。"
这是我与一位当地朋友的对话。确实,当提到洛阳这个名字,大多数人的第一反应都是那座历经十三朝更迭的千年古都。很少有人知道,在广西玉林市兴业县,还藏着一个同名的小镇。
"要不要去那里转转?那里有些有趣的故事。"我的朋友建议道。
于是,我们驱车前往这个面积仅有57.1平方公里的小镇。沿途,朋友向我介绍着这里的特色。
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"你知道吗?这个小镇其实处在一个很特殊的位置。"朋友指着远处的山势说道,"这里是南流江和珠江两大水系的分水岭。
"
确实,地理位置赋予了这个小镇独特的气质。南流江发源于玉林市北流的大容山森林公园,蜿蜒流过玉林市区,最终汇入北部湾。而洛阳镇恰好位于这条重要水系的关键节点上。
"等会带你去尝个独特的美食。"朋友神秘地说。
"什么美食?"
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"炸竹蛆。"
"竹蛆?就是那种在竹子里钻洞的虫子?"
"对,就是它。这可是我们这里的一绝。"
原来,洛阳镇四周环绕着大片竹林,主要用于产竹笋和造纸。竹林里经常出现一种害虫—竹蛆,它们在竹子内部啃食,最终会导致竹子枯死。当地人在除虫的过程中,意外发现这些虫子经过油炸后异常美味,逐渐发展成为了当地特色。
"现在这道菜可不便宜,"朋友说,"一公斤要上百元,还得提前预订。"
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走进一家当地餐馆,老板熟练地将竹蛆放入油锅。金黄色的油花翻滚,不一会儿,一盘外酥内嫩的炸竹蛆就端上了桌。咬上一口,确实别有风味,外壳酥脆,内里鲜嫩,回味无穷。
"除了竹蛆,我们这里还有一样特产。"朋友接着说。
"洛阳扎粉?"我注意到街边有几家店铺在售卖这种特产。
"没错。我们这里的扎粉可不一般,连越南那边都在订购。"
据介绍,洛阳扎粉的制作工艺相当讲究。从选料到成品,要经过浸泡、磨浆、蒸炊、晾晒、切割五道工序。其中最关键的是蒸炊环节,这直接决定了扎粉的口感和韧性。
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洛阳镇的匠人们在这一环节上颇有心得,使得这里的扎粉具有独特的口感,耐煮却又保持适当的软糯,还带有淡淡的大米清香。
"走,带你去看看我们的花卉基地。"
驱车来到新成花卉种植示范基地,眼前是一片规模可观的现代化农业园区。占地60亩的基地内,一排排整齐的塑料大棚映入眼帘。走进大棚,各色鲜花竞相绽放,空气中弥漫着淡淡的花香。
"旺季的时候,这里一天能产30万支花。"朋友自豪地说,"主要供应广州、香港等地。"
基地周边的设计也很用心。一座重楼式风雨桥横跨水面,与周围的乡村小公园相得益彰,构成了一幅和谐的田园画卷。
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"其实我们这个小镇虽然不如河南洛阳出名,但也有自己的特色。"临别时,朋友感慨道,"这里有八个村,三万多人,虽然规模不大,但我们保留了很多独特的东西。"
确实,这个与千年古都同名的小镇,用自己的方式诠释着岁月静好。它没有辉煌的建都史,没有闻名遐迩的文化遗产,但它有自己的味道—竹林间的美食、远销海外的扎粉、芬芳四溢的花海,还有最质朴的乡土气息。
在城市化快速推进的今天,像洛阳镇这样保持着自己特色的小镇越来越少。它就像是藏在广西山水间的一颗明珠,不张扬,却散发着独特的光彩。
名字的背后往往藏着故事。一个小镇,不需要过多的历史积淀,只要保持自己的本色,就能写就属于自己的精彩篇章。正如这个叫洛阳的小镇,它用美食诠释智慧,用匠心传承技艺,用花香装点生活,在平凡中创造着不平凡的故事。
这或许就是小镇最动人的魅力—简单而真实,平凡却深刻。