中医认为“人以血为本”，而肝藏血，如果你的肝血不够用，就容易出现睡不好，尤其半夜容易醒，心情也比较烦躁等情况。今日大寒，这个时段，阳气正从收藏的状态逐渐转向生发，就像是一个承上启下的过渡期，正是补肝血的好时候！今天给大家介绍2个大补肝血的食物，经常吃补肝养血，精神倍儿棒！

1、红枣

《名医别录》记载红枣：“补中益气……久服不饥神仙。”红枣，性温味甘，还能养血生津、补气养血、疏肝解郁。红枣中含有丰富的铁元素和维生素，有助于增加血液中的红细胞数量，从而改善肝血不足的状况。红枣中的维生素C，还能促进铁的吸收，帮助肝血生成和循环。脾胃乃气血生化之源，红枣可以给脾胃补充养料，强健脾胃功能，肝有血可藏，有血可疏，面色萎黄、头发干枯、四肢僵硬等症状自然得到缓解。怎么吃？最佳吃法，其实是蒸枣。张锡纯说：“（蒸枣）其味甘美，其性和平，可以多服久服，不至生热。“选择干品红色大枣（肉厚最佳），洗净去核，用水煮开三次后（可以每开一次，把锅盖打开），把枣捞出。煮过的枣上锅再蒸30分钟，就可以吃了。（脾胃虚寒、湿热痰滞者，慎用）

2、龙眼

《本草求真》里记载：“龙眼甘润兼有，既能补脾固气，复能保血不耗。”龙眼性温，具有补血安神、益气养血的作用。龙眼中的多糖成分和多酚类物质，能够帮助提高免疫力，减少氧化应激对肝脏的损害，进而帮助肝血的恢复和补充。龙眼肉还含有丰富的铁质和维生素A、B族维生素等，来补充肝血。怎么吃？

龙眼最有药用价值的是干龙眼，晒干的果肉精华都浓缩在肉里。注意每天食用不超过10颗。除了直接吃，连壳、带肉、带核，掰开泡水喝，也可以。（痰湿重、孩童、感冒发热期，不建议食用）以上就是今天分享的内容，中医自古有药食同源之说，食物相比药材而言，其偏性小，口感美味，更易于坚持。另外，规律作息和良好的心情也是养肝的 “必修课”。只有这样，咱们才能在冬季把肝脏养得妥妥当当！