山西丈母娘来上海过年,看到女婿做的5道菜,想要连夜买票回老家

麓风轩 2023-01-17 23:07:28

很多人觉得上海人排外,其实这只是个别例子,上海有形形色色的好人,尤其是上海男人,毕竟上海男子在市面上可是很抢手的哦,上海男人被称之为“小男人“,因为他们疼老婆又会做家务,所以能嫁给上海男人的女人,都是人们羡慕的对象。

山西的穆海玲就嫁给了上海小伙子张博轩,两人已经结婚3年,日子过得十分幸福。去年一次意外,穆海玲的爸爸去世了,张博轩一直邀请丈母娘来上海养老,但是穆妈妈觉得离乡背井不方便,一直没有来,但是在张博轩的竭力邀请下,她决定来上海过年。虽然女儿和女婿已经结婚三年,但是因为特殊情况,她对这个上海女婿不太了解,所以当她看到女婿做的饭菜时,简直是傻眼了。

张博轩去接了丈母娘之后就开始做饭,而穆海玲就陪着妈妈聊天,聊了一会张博轩就喊开饭了。知道丈母娘要来,张博轩这顿饭做得很精致,五道菜看着就很诱人。首先是这个老母鸡汤,是他一大早去崇明买的,是当地村民自己养的土母鸡,配上虫草菇、茶树菇和红枣,炖得很软烂。

这个鸡肉已经很软烂,而且鸡汤非常鲜美,汤底也是甜滋滋的,有一股菌类的清香和红枣的香甜,放了一点盐就已经很完美,不需要多余的调料,给寒冷的冬天增添一丝暖意。吃饭之前,张博轩先给丈母娘来了一碗鸡汤,喝完暖胃暖心还能打开味蕾。

接着是一个浓油赤酱的硬菜一红烧肉,这个红烧肉里面还加了笋丝,这样给油腻的红烧肉多了一份清香,吃起来没有那么腻。用的是五花肉,肥瘦相间看着就很诱人,吃到嘴里肥肉一咬爆汁,油润可口,瘦肉丝丝入味,甜咸可口,一点也不柴,而且处理得很干净,没有异味,吃一块就觉得很实在。笋丝脆脆的很爽口,吸饱了肉汁后味道更好了。

清蒸红扇贝也特别新鲜,简单放点姜片和葱段,就已经很美味了,没有腥味全是扇贝肉的肥美和Q弹,不需要蘸料直接吃,扇贝肉的香甜在嘴里弥漫,还有葱香味点缀,一口一个好吃的停不下筷子。鸡杂鸡肉炒豆干也特别下饭,鸡肉是用了一点老母鸡的鸡胸肉,鸡杂也没有浪费,留下鸡胗鸡肝和鸡肠一起爆炒,加上豆干青蒜之后味道更丰富,吃起来口感浓郁,清爽而下饭。

接着有好吃的虎皮辣椒、手撕包菜,张博轩还准备了水煮玉米和水果,可以说非常体贴。但是穆妈妈却受不了,首先饭前这碗汤太甜不符合她的胃口,另外的菜要么太油,要么也是甜咸结合,她根本吃不惯,想到还要在这里待到过年,她忍不住给自己的女儿吐槽,说想要连夜买票回老家。

当然穆妈妈也只是说说而已,毕竟女婿女儿这么孝顺,她睡着都要笑醒,而且她也可以做山西特色美食,让女儿女婿大饱口福,对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)

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