吃饭要碗，喝水要杯，一日三餐四季，这些小物件构成了我们的生活点滴。

我们可以过得很有诗意，但，也有可能过得很危险？

今天又是一期生活主题，主题是：碗。

我是一个杯碗爱好者，每次逛超市，看到漂亮的碗筷就挪不动脚。

目前家里有20个杯子，大大小小20套碗筷，各式各样的都有。

但是最近我害怕了，有专业的师傅告诉我，有些漂亮的碗，当摆设可以，但是千万不能入口，用来吃饭是有毒的。

于是，我开始研究起了碗。

一、哪几种碗要慎买？

1、釉上彩碗

@小宁

买第一套餐具的时候啥也不懂，不懂什么瓷，也不懂什么釉上彩，釉下彩，看着好看就买了，还喜欢买一整套。

买的所谓的赫本系列，哑光的，奶油色和绿色，是真不好用。

这种不能用钢丝球刷，一刷就是黑印黑道，外面被金属划到的地方已经都是黑色道道了，还擦不掉。

时间长了里边也会有这种食物的沉淀物，根本擦不干净。瓷也不是很好，很脆，我已经摔碎一个盘子了，一磕就碎了。

后来才了解到要买釉下彩，釉上彩不安全。

所以大家还是老老实实买里边光滑的那种白色的瓷器餐具，不要买乱七八糟的，安全好用才是王道。

釉上彩碗，即图案直接绘制在瓷器表面后，再上一层透明釉烧制而成。

这种碗色彩鲜艳，图案生动，但美丽的外表下隐藏着风险。

釉上彩的颜料在烧制过程中未能完全融入釉层。

使用过程中，特别是与酸性或碱性食物接触时，颜料中的重金属（如铅、镉）可能析出，长期摄入对人体有害。

所以，还是买釉中彩或釉下彩碗，更安全。

2、 劣质仿瓷碗

仿瓷碗，又称密胺餐具，外观酷似瓷器且价格实惠，饭馆的老板超爱用。

市场上存在一些劣质仿瓷碗，部分使用了含有甲醛等有害物质的原料。

在高温下，这些有害物质会加速释放，对人体健康构成威胁。

购买时，应选择正规品牌，查看产品是否有QS（质量安全）标志，并尽量避免在高温下使用，如微波炉加热或直接接触明火。

3、便宜的不锈钢碗

1、便宜的不锈钢碗采用劣质不锈钢材料制成，这些材料含有过多的镍、铬等重金属。

2、便宜的不锈钢碗在生产过程中没有经过严格的抛光、打磨和清洗等工序，导致表面粗糙、有划痕或残留有害物质。

3、保温性能、耐用性等方面并不好。导致食物迅速冷却，影响口感。

还是一个道理，便宜没有好货。

挑选建议:

认准国家GB4806.9-2016标志，选食品级不锈钢材质的。

注意：不锈钢餐具不能进微波炉

更换信号：锈点多且无法去除时

二、如何分辨碗的好坏？

1、检查碗的形状是否规整

观察碗是否有变形，变形的碗质量低劣，并且可能含有过量的重金属。

一些商家会以低价购入这类劣质产品再转卖，若不仔细甄别，消费者很容易就白花钱。

2、检查带图案的碗

用手触摸碗上的图案，如果感觉到明显的凹凸不平，甚至图案有脱落或褪色现象，这表明碗的质量很差。

3、轻敲碗身听声音

用手指轻弹碗身，如果发出的声音清脆悦耳，说明碗的烧制工艺良好，瓷器内部结构紧密无空隙。

反之，如果声音沉闷刺耳，可能意味着碗内部存在裂纹，这样的碗不宜购买。

4、观察碗的口沿和底部

优质的碗，其口沿部分应略微向外翘起，底部则应较深且厚实，这样的设计有助于隔热防烫，使用时不易手滑，更加实用。

若碗底太平，则应避免选购。

写在最后：

回归本身，买碗不要买那些花里胡哨的，还是陶瓷碗，白瓷碗好啊。